第893章 越来越兴旺的永兴超市
最近几个月以来,随着热狗窗口的不断扩大规模,卖出的热狗套餐越来越多,越来越忙碌,临安有不少本地论坛的网友,都在议论纷纷。
“现在永兴超市的热狗套餐实在是太火爆了,我在早中晚的高峰期去,就没有少于排队20分钟的。”
“你知足吧!人家每个班都有60多个员工,在透明的窗户后面,给你不断的在忙碌做套餐,你等20分钟算什么?”
“就是!你自己不去选择人家的几个固定套餐。我心疼他们累得很,每次早中晚高峰期都是选择的固定套餐,10分钟左右就拿到了。”
“呵呵!真不知道这些人怎么想的!人家2块钱一个套餐,就是饮料钱也不只了!而且还有200个员工、占据了这么大一块店铺门面来做,完全是用巨亏来满足你们,你们不该感恩吗?”
“如果我是永兴超市的老板,我一定只开一个小窗口,最多三五个人在不停的做就行了,你们为了捡便宜,排队几个小时买不到,都不关我的事情!我就只要这个噱头!”
“对嘛,人家根本就不是噱头,基本上最长时间就是等半个小时而已,只要你愿意去下单,人家10点停止营业,9点59你去下单,都是要给你做的。你还想怎么样?”
“银行5点30分停止营业,4点30分就不发号了,埋怨的人,你们可以比较一下,什么是差距!”
“所以我特别爱永兴超市,特别喜欢这个咱们临安人自己的超市!就算我没有多少钱,我也尽可能的买生活用品在永兴超市买!我就想让他们多赚一点,好让热狗窗口一直开下去!”
“放心吧,人家张老板说了,只要还营业一天,热狗窗口就不会停下的!”
“只是你们没发觉吗?现在的热狗窗口排队的人越来越多了,许多外地来的游客都来尝鲜购买呢……我10点钟去买,都排了半个小时!”
“那也没办法,总不能不让人家买吧?我们临安人都是热情好客的,他们要买,就让他们买啰!”
“……”
这样的评论和赞叹,每天都会存在。
毫不夸张的说,永兴超市就凭借着热狗窗口,便已经牢牢的拴住了大家的心。
虽然喜欢占小便宜的人很多,但更多的还是知道礼义廉耻,知道感恩回报的。
永兴超市要的就是后面的这些顾客。
只要形成了消费习惯,那么肯定以后是永兴超市的忠实用户,而且还会影响到他们的朋友们,让他们也对永兴超市有着好感,在没有极大的冲突的情况下,就会顺便进入永兴超市消费。
本来永兴超市的商品价格就很便宜,只要进来了比较了价格,那些年龄大一点的消费者们,就不会再离开了。
况且永兴超市还有伤个杀手锏。
第一个是和热狗套餐齐名的整只烤鸡。
永兴超市的烤鸡,3斤,比起寻常的市场价格,便宜了至少20块钱。
而且人家这种烤鸡,根本就不是那种18块钱一只的劣等货色,而全都是从农场买来的,烤制过后还能有3斤重的优质肉鸡。
买回家趁热吃的话,你根本不会感觉到很柴,香酥可口,直接当一个主菜吃都没有问题。
通常人们来逛永兴超市,三组人基本上就有一组是要买一只回去的。
哪怕当天吃不完,第二天用微波炉打一下,或者直接蒸一下,味道也还不错。
年轻人也喜欢,晚上买了一只烤鸡回家,就着方便面、白米饭吃就很香,第二天早上夹着馒头吃同样香,晚上回到家还能继续吃……
一只烤鸡他们能解决至少3顿饭,还能吃得饱,这就算很好的性价比了。
于是永兴超市的第二大明星产品就是烤鸡,每天每个门面都得卖出至少1万只。
只不过烤鸡就要比热狗套餐方便许多。
有专门的烤炉和固定的制作方法,先在后堂进行初步的腌渍和制作,然后送到店里制作区来,五个大烤箱每20分钟就能出300只。
前堂后堂加在一起,每班五个人便能做好。
热狗套餐针对的是年轻人们。
整只烤鸡针对的是以家庭为单位的顾客们。
两者的具体针对对象不同,那么取得的效果也不一样。
热狗套餐的年轻人们,是永兴超市为了未来而储备的潜在客户资源。
而购买整只烤鸡的顾客们,却是现在的消费主力。
每次他们来,看着比别处都要便宜不少的产品,哪个不想多买多买再多买的?
以前是那些大爷大妈们拎不动,所以只能一次少买点,所以你能看到他们每天推着小车子出来买东西。
可现在他们遇到了永兴超市的另一个杀手锏,那就抵挡不住了。
这第二个杀手锏便是方圆3公里内,帮忙拎回家的服务。
如果你买得多,那么便可以让门口等候着的永兴超市员工们,帮忙给你拎回家。
哪怕是买得少,只要你拎不动,同样也可以请他们帮忙。
你说这样免费的服务,再加上这群员工们的嘴巴都很甜,怎么可能让大爷大妈们担心自己买多了拿不动?
相反的,他们如果觉得自己买少了,还要去麻烦人家,实在是不好意思,所以经常都会多卖一点,这才让他们帮忙。
如果实在是有买得太多的,比如说大米什么的,你买好了之后并不拿走,留下了地址,约好时间,永兴超市的人就会给你送上门来。
如此好的服务,让大爷大妈们基本上享受了就不可能再去第二家超市买东西。
哪怕永兴超市的人很多,他们也是一定会在这里买的。
老人家嘛。
最是固执,决定和习惯了一件事情,通常都不会改变。
不然那么多老年人被传销所害,难道是没有原因的?
说到拎包送货服务好,又不得不提到永兴超市的第三个杀手锏了。
那便是他们永远的微笑服务。
无论是哪个员工,只要他们见到了顾客,通常都会笑着给你打招呼,让顾客们觉得很温馨。
遇到顾客们挑选东西,他们不会出现,但当你犹豫不决的时候,他们一般就会过来笑着询问,有什么可以帮忙的。
而且绝对不可能出现外行人给你推荐东西的情况。
一旦他们不懂了,肯定会通过通话器去联系上面调度室的,让专业的人过来帮忙解决。
是不是忽悠,是不是一心的卖货、不管顾客们的利益,多几次就会察觉出来了。
永兴超市的好口碑,也就是这样传出来的。
服务好、商品好、价格便宜、有良心……
这么种种的优点加起来,你说他们怎么可能不兴旺发达?
到了如今11月的时候,永兴超市重新营业已经差不多9个月了。
每天的销售额从400万提升到了700万,几乎是提高了快一倍。
营业额仍旧连续8个月的时间,牢牢的把控着全国超市销售额前五强宝座!
同时也被连续8个月被网友们评为了“全国最佳超市”。
这些种种的成绩和表扬,就是对他们的努力的最好奖赏!
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“现在永兴超市的热狗套餐实在是太火爆了,我在早中晚的高峰期去,就没有少于排队20分钟的。”
“你知足吧!人家每个班都有60多个员工,在透明的窗户后面,给你不断的在忙碌做套餐,你等20分钟算什么?”
“就是!你自己不去选择人家的几个固定套餐。我心疼他们累得很,每次早中晚高峰期都是选择的固定套餐,10分钟左右就拿到了。”
“呵呵!真不知道这些人怎么想的!人家2块钱一个套餐,就是饮料钱也不只了!而且还有200个员工、占据了这么大一块店铺门面来做,完全是用巨亏来满足你们,你们不该感恩吗?”
“如果我是永兴超市的老板,我一定只开一个小窗口,最多三五个人在不停的做就行了,你们为了捡便宜,排队几个小时买不到,都不关我的事情!我就只要这个噱头!”
“对嘛,人家根本就不是噱头,基本上最长时间就是等半个小时而已,只要你愿意去下单,人家10点停止营业,9点59你去下单,都是要给你做的。你还想怎么样?”
“银行5点30分停止营业,4点30分就不发号了,埋怨的人,你们可以比较一下,什么是差距!”
“所以我特别爱永兴超市,特别喜欢这个咱们临安人自己的超市!就算我没有多少钱,我也尽可能的买生活用品在永兴超市买!我就想让他们多赚一点,好让热狗窗口一直开下去!”
“放心吧,人家张老板说了,只要还营业一天,热狗窗口就不会停下的!”
“只是你们没发觉吗?现在的热狗窗口排队的人越来越多了,许多外地来的游客都来尝鲜购买呢……我10点钟去买,都排了半个小时!”
“那也没办法,总不能不让人家买吧?我们临安人都是热情好客的,他们要买,就让他们买啰!”
“……”
这样的评论和赞叹,每天都会存在。
毫不夸张的说,永兴超市就凭借着热狗窗口,便已经牢牢的拴住了大家的心。
虽然喜欢占小便宜的人很多,但更多的还是知道礼义廉耻,知道感恩回报的。
永兴超市要的就是后面的这些顾客。
只要形成了消费习惯,那么肯定以后是永兴超市的忠实用户,而且还会影响到他们的朋友们,让他们也对永兴超市有着好感,在没有极大的冲突的情况下,就会顺便进入永兴超市消费。
本来永兴超市的商品价格就很便宜,只要进来了比较了价格,那些年龄大一点的消费者们,就不会再离开了。
况且永兴超市还有伤个杀手锏。
第一个是和热狗套餐齐名的整只烤鸡。
永兴超市的烤鸡,3斤,比起寻常的市场价格,便宜了至少20块钱。
而且人家这种烤鸡,根本就不是那种18块钱一只的劣等货色,而全都是从农场买来的,烤制过后还能有3斤重的优质肉鸡。
买回家趁热吃的话,你根本不会感觉到很柴,香酥可口,直接当一个主菜吃都没有问题。
通常人们来逛永兴超市,三组人基本上就有一组是要买一只回去的。
哪怕当天吃不完,第二天用微波炉打一下,或者直接蒸一下,味道也还不错。
年轻人也喜欢,晚上买了一只烤鸡回家,就着方便面、白米饭吃就很香,第二天早上夹着馒头吃同样香,晚上回到家还能继续吃……
一只烤鸡他们能解决至少3顿饭,还能吃得饱,这就算很好的性价比了。
于是永兴超市的第二大明星产品就是烤鸡,每天每个门面都得卖出至少1万只。
只不过烤鸡就要比热狗套餐方便许多。
有专门的烤炉和固定的制作方法,先在后堂进行初步的腌渍和制作,然后送到店里制作区来,五个大烤箱每20分钟就能出300只。
前堂后堂加在一起,每班五个人便能做好。
热狗套餐针对的是年轻人们。
整只烤鸡针对的是以家庭为单位的顾客们。
两者的具体针对对象不同,那么取得的效果也不一样。
热狗套餐的年轻人们,是永兴超市为了未来而储备的潜在客户资源。
而购买整只烤鸡的顾客们,却是现在的消费主力。
每次他们来,看着比别处都要便宜不少的产品,哪个不想多买多买再多买的?
以前是那些大爷大妈们拎不动,所以只能一次少买点,所以你能看到他们每天推着小车子出来买东西。
可现在他们遇到了永兴超市的另一个杀手锏,那就抵挡不住了。
这第二个杀手锏便是方圆3公里内,帮忙拎回家的服务。
如果你买得多,那么便可以让门口等候着的永兴超市员工们,帮忙给你拎回家。
哪怕是买得少,只要你拎不动,同样也可以请他们帮忙。
你说这样免费的服务,再加上这群员工们的嘴巴都很甜,怎么可能让大爷大妈们担心自己买多了拿不动?
相反的,他们如果觉得自己买少了,还要去麻烦人家,实在是不好意思,所以经常都会多卖一点,这才让他们帮忙。
如果实在是有买得太多的,比如说大米什么的,你买好了之后并不拿走,留下了地址,约好时间,永兴超市的人就会给你送上门来。
如此好的服务,让大爷大妈们基本上享受了就不可能再去第二家超市买东西。
哪怕永兴超市的人很多,他们也是一定会在这里买的。
老人家嘛。
最是固执,决定和习惯了一件事情,通常都不会改变。
不然那么多老年人被传销所害,难道是没有原因的?
说到拎包送货服务好,又不得不提到永兴超市的第三个杀手锏了。
那便是他们永远的微笑服务。
无论是哪个员工,只要他们见到了顾客,通常都会笑着给你打招呼,让顾客们觉得很温馨。
遇到顾客们挑选东西,他们不会出现,但当你犹豫不决的时候,他们一般就会过来笑着询问,有什么可以帮忙的。
而且绝对不可能出现外行人给你推荐东西的情况。
一旦他们不懂了,肯定会通过通话器去联系上面调度室的,让专业的人过来帮忙解决。
是不是忽悠,是不是一心的卖货、不管顾客们的利益,多几次就会察觉出来了。
永兴超市的好口碑,也就是这样传出来的。
服务好、商品好、价格便宜、有良心……
这么种种的优点加起来,你说他们怎么可能不兴旺发达?
到了如今11月的时候,永兴超市重新营业已经差不多9个月了。
每天的销售额从400万提升到了700万,几乎是提高了快一倍。
营业额仍旧连续8个月的时间,牢牢的把控着全国超市销售额前五强宝座!
同时也被连续8个月被网友们评为了“全国最佳超市”。
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