第59章 杀鱼
常年混迹危险的战场,张峰从小就经受了常人难以想象的严酷训练,野外生存知识远超常人,杀鱼简直是小儿科,生河豚张峰都处理的驾轻就熟。
至于用刀整个厨房都找不出比张峰还快的刀,当然,张峰的刀从前是用来杀人,今天大材小用,杀几条小鱼而已。
最重要的,张峰家里可是夏国真正的名门,小时候嘴馋,他经常混迹厨房,家中的顶级大厨也喜欢这个小少爷,对他可谓倾囊相授,只怕这个厨师长都比不上张峰的厨艺造诣。
张峰悠哉的拿起案板上的菜刀,耍了个刀花,锋利度嘛,马马虎虎,杀鱼足够了。
接着,疯狂的表演开始了。
只见张峰左手内力缠绕,一条大鱼竟像装了磁铁一般,从地面无端的朝着张峰飞来,内力牵引擒龙手。
唰唰唰,张峰握刀的右手冲着还在空中飞舞的那条鱼连连挥动,速度太快,根本数不清砍了几刀。
只能听到嗖嗖嗖、令人胆寒的空气撕裂声,在一片耀眼刀光下,那条鱼啪的一声跌落到了一旁的鱼笼,鱼鳞、内脏被收拾的干干净净,连血都没有溅出分毫。
整个过程竟只在短短几个呼吸间完成,最多不超过五秒!
张峰的杀鱼工作还在继续,每隔三四秒便有一条鱼从地上飞起,在一片刺眼白光中被收拾的一干二净,旋即落入另一旁的笼子,整个过程行云流水,简直就是奇迹。
很遗憾,如此壮举却没有人有幸看到,张峰默默杀着鱼,不到十分钟,两百多条鱼便收拾完毕,从始至终,张峰的双手都没沾上一点污物,连洗手都省下了。
左右无事,张峰还好心的倒完了垃圾,甚至把全部厨房设备都擦洗了一遍。
直到最后,实在无事可做的张峰无聊的打了个呵欠,掏出手机玩起了游戏。
本想看笑话的姜鹏姗姗而来,看到张峰蹲在墙角乐呵呵的玩手机,立马黑了脸,他紧皱眉头,恶狠狠的大吼一声。
干嘛呢?你小子是不是不想干了?安排你那么多活,刚来就学会偷奸耍滑了?
奥,鱼我都杀完了。张峰风轻云淡的抬了抬头,满不在乎的说道。
鱼太多杀不完就不干了?不干马上姜鹏收到姚慧的指示,本来是打算找理由为难张峰,把他逼走就更好了,话说到一半才猛地反应过来:杀杀完了?
两百多条鱼,一个人怎么也得忙活一下午,这才不到半小时,怎么可能杀完?
小子,别想着骗我,等我查出来你耍滑头,看我不狠狠罚你。
姜鹏骂骂咧咧的转过身往鱼笼里走去,杀没杀完,一看便知,干了几十年厨师了,哪有人可以杀鱼杀的这么快?打死他也不信。
这就是你杀姜鹏本来咧嘴冷笑,想来个水落石出,用铁证打脸,结果后面的话硬生生憋了回去,因为他看到了那满满一笼子杀好的鱼。
不可能,这怎么可能?你小子是不是偷偷把鱼混进去了?姜鹏一副见鬼的表情,自言自语的伸手扒拉了起来。他不相信,就算食神亲临也杀不了这么快。
然而,检查的鱼越多,姜鹏头上的汗珠就越密。每一条鱼都仿佛机械模具切割的一般,没有半分多余的划口,一道横贯肚子的切口不管是长度、位置都如出一辙。
简直简直就像这批鱼天生便长成这样,奇迹,完全是奇迹!
你你怎么做到的?姜鹏已经吓懵了,两只眼睛瞪得如同铃铛,他甚至怀疑面前的小子是鬼非人,因为人类根本不可能做到这种程度。
嗨,就是手熟,小时候整天泡在厨房。张峰嘿嘿一笑,仿佛只是作了件微不足道的小事。
姜鹏努力的做着深呼吸,好不容易才平复了心情,想到姚慧交给自己的任务,姜鹏咬了咬牙,强行挑起了毛病。
干完活也不能玩儿啊,厨师眼里就是得有活,你杀完鱼,你你不会倒倒垃圾,打扫打扫
姜鹏边说边比划着周围,越看心头越惊,后面的话戛然而止,他看得清清楚楚,垃圾桶倒得干干净净,甚至被刷洗的一尘不染。
周围的灶台、地面、墙壁、甚至是油烟机都被擦洗的闪闪发亮!
半个小时,杀完鱼又大扫除了一遍,这只有魔法能够解释。
张峰摸了摸后脑勺,憨厚的嘿嘿一笑:手熟,都是手熟,在家常干活,嘿嘿。
这是人才啊,干活又好又快,看起来还很谦虚,稍加训练,日后必成大器。
姜鹏仔细端量了张峰半天,开始欣赏起了这个新来的小伙子:行了,交给你的任务完成的很好,我非常满意,接下来就跟着我打下手吧。
张峰无所谓的点了点头,收起手机跟在姜鹏身后来到了灶台边。
今晚可是有重要的宴席,这艘船目前的主人褚云海亲自设局,宴请了几位地位同样不凡的富二代,当然也包括了他心心念念的林欣怡。
姜鹏作为主厨责无旁贷,要拿出看家本领做一桌好菜,得知主厨亲自动手,一堆厨师都围了过来,主厨的功夫可是难得一见,这种珍贵的机会一定要好好把握。
姜鹏接下来打算做的这道菜名叫煎酿鲮鱼,最考验的就是厨师的刀工。
鲮鱼是广东特有的一种淡水鱼,其肉质鲜美,但刺较多。
为了给食客良好的食用体验,厨师需要在保留完整的鱼头、鱼尾前提下,将鱼肚内的肉全部掏出,最难得一点在于,切出肚肉的过程中,整个鱼皮不能损坏,必须完整无缺的保留下来。
姜鹏沉吸一口气,将早已准备好的鲮鱼摆正,右手稳稳握住菜刀,沿着鱼皮慢慢的片了起来。
看得出,姜鹏对这道菜十分熟练,不到一分钟,整个鱼肚的嫩肉便被去皮取出,众人凑上前细看,剩下的鱼皮厚度均匀,只有一毫米的厚度,简直可谓巧夺天工!
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至于用刀整个厨房都找不出比张峰还快的刀,当然,张峰的刀从前是用来杀人,今天大材小用,杀几条小鱼而已。
最重要的,张峰家里可是夏国真正的名门,小时候嘴馋,他经常混迹厨房,家中的顶级大厨也喜欢这个小少爷,对他可谓倾囊相授,只怕这个厨师长都比不上张峰的厨艺造诣。
张峰悠哉的拿起案板上的菜刀,耍了个刀花,锋利度嘛,马马虎虎,杀鱼足够了。
接着,疯狂的表演开始了。
只见张峰左手内力缠绕,一条大鱼竟像装了磁铁一般,从地面无端的朝着张峰飞来,内力牵引擒龙手。
唰唰唰,张峰握刀的右手冲着还在空中飞舞的那条鱼连连挥动,速度太快,根本数不清砍了几刀。
只能听到嗖嗖嗖、令人胆寒的空气撕裂声,在一片耀眼刀光下,那条鱼啪的一声跌落到了一旁的鱼笼,鱼鳞、内脏被收拾的干干净净,连血都没有溅出分毫。
整个过程竟只在短短几个呼吸间完成,最多不超过五秒!
张峰的杀鱼工作还在继续,每隔三四秒便有一条鱼从地上飞起,在一片刺眼白光中被收拾的一干二净,旋即落入另一旁的笼子,整个过程行云流水,简直就是奇迹。
很遗憾,如此壮举却没有人有幸看到,张峰默默杀着鱼,不到十分钟,两百多条鱼便收拾完毕,从始至终,张峰的双手都没沾上一点污物,连洗手都省下了。
左右无事,张峰还好心的倒完了垃圾,甚至把全部厨房设备都擦洗了一遍。
直到最后,实在无事可做的张峰无聊的打了个呵欠,掏出手机玩起了游戏。
本想看笑话的姜鹏姗姗而来,看到张峰蹲在墙角乐呵呵的玩手机,立马黑了脸,他紧皱眉头,恶狠狠的大吼一声。
干嘛呢?你小子是不是不想干了?安排你那么多活,刚来就学会偷奸耍滑了?
奥,鱼我都杀完了。张峰风轻云淡的抬了抬头,满不在乎的说道。
鱼太多杀不完就不干了?不干马上姜鹏收到姚慧的指示,本来是打算找理由为难张峰,把他逼走就更好了,话说到一半才猛地反应过来:杀杀完了?
两百多条鱼,一个人怎么也得忙活一下午,这才不到半小时,怎么可能杀完?
小子,别想着骗我,等我查出来你耍滑头,看我不狠狠罚你。
姜鹏骂骂咧咧的转过身往鱼笼里走去,杀没杀完,一看便知,干了几十年厨师了,哪有人可以杀鱼杀的这么快?打死他也不信。
这就是你杀姜鹏本来咧嘴冷笑,想来个水落石出,用铁证打脸,结果后面的话硬生生憋了回去,因为他看到了那满满一笼子杀好的鱼。
不可能,这怎么可能?你小子是不是偷偷把鱼混进去了?姜鹏一副见鬼的表情,自言自语的伸手扒拉了起来。他不相信,就算食神亲临也杀不了这么快。
然而,检查的鱼越多,姜鹏头上的汗珠就越密。每一条鱼都仿佛机械模具切割的一般,没有半分多余的划口,一道横贯肚子的切口不管是长度、位置都如出一辙。
简直简直就像这批鱼天生便长成这样,奇迹,完全是奇迹!
你你怎么做到的?姜鹏已经吓懵了,两只眼睛瞪得如同铃铛,他甚至怀疑面前的小子是鬼非人,因为人类根本不可能做到这种程度。
嗨,就是手熟,小时候整天泡在厨房。张峰嘿嘿一笑,仿佛只是作了件微不足道的小事。
姜鹏努力的做着深呼吸,好不容易才平复了心情,想到姚慧交给自己的任务,姜鹏咬了咬牙,强行挑起了毛病。
干完活也不能玩儿啊,厨师眼里就是得有活,你杀完鱼,你你不会倒倒垃圾,打扫打扫
姜鹏边说边比划着周围,越看心头越惊,后面的话戛然而止,他看得清清楚楚,垃圾桶倒得干干净净,甚至被刷洗的一尘不染。
周围的灶台、地面、墙壁、甚至是油烟机都被擦洗的闪闪发亮!
半个小时,杀完鱼又大扫除了一遍,这只有魔法能够解释。
张峰摸了摸后脑勺,憨厚的嘿嘿一笑:手熟,都是手熟,在家常干活,嘿嘿。
这是人才啊,干活又好又快,看起来还很谦虚,稍加训练,日后必成大器。
姜鹏仔细端量了张峰半天,开始欣赏起了这个新来的小伙子:行了,交给你的任务完成的很好,我非常满意,接下来就跟着我打下手吧。
张峰无所谓的点了点头,收起手机跟在姜鹏身后来到了灶台边。
今晚可是有重要的宴席,这艘船目前的主人褚云海亲自设局,宴请了几位地位同样不凡的富二代,当然也包括了他心心念念的林欣怡。
姜鹏作为主厨责无旁贷,要拿出看家本领做一桌好菜,得知主厨亲自动手,一堆厨师都围了过来,主厨的功夫可是难得一见,这种珍贵的机会一定要好好把握。
姜鹏接下来打算做的这道菜名叫煎酿鲮鱼,最考验的就是厨师的刀工。
鲮鱼是广东特有的一种淡水鱼,其肉质鲜美,但刺较多。
为了给食客良好的食用体验,厨师需要在保留完整的鱼头、鱼尾前提下,将鱼肚内的肉全部掏出,最难得一点在于,切出肚肉的过程中,整个鱼皮不能损坏,必须完整无缺的保留下来。
姜鹏沉吸一口气,将早已准备好的鲮鱼摆正,右手稳稳握住菜刀,沿着鱼皮慢慢的片了起来。
看得出,姜鹏对这道菜十分熟练,不到一分钟,整个鱼肚的嫩肉便被去皮取出,众人凑上前细看,剩下的鱼皮厚度均匀,只有一毫米的厚度,简直可谓巧夺天工!
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