第23章 美食争辩
“等等,给我留一个。”
看食客门满脸幸福,好像吃了什么绝世美味,玉倾诗忍不住凑上前小声和李冬说。
李冬笑而不语。
这一局他已稳稳的赢了下来,本来他对自己的手艺没有那么自信。
“大师,你有没有兴趣开一个店呀,这种美味,我只在今日吃过,要是能天天吃到就好了。”
一个百姓特别高兴的说。
他手上的蟹黄蟹肉已经被吃的干净,甚至连蟹壳里面留存下来的油水都一滴不剩。
“大师,不知您的名号,我姓于名广,字恒,几日后家父生诞,希望能邀请您参加,家父酷爱美食,对这鲜香绝对会赞不绝口。”
“这是于家的二公子,竟然连二公子都对螃蟹如此喜爱。”
“这不是废话吗?你也不是没吃过这东西有多好吃。”
于家?
李冬现在的势力范围还只限于李家村,对于这县城里的世家还了解的不算清楚,但联想到林县林家是最大的世家,于家也不会差到哪里。
“原来是于家的二公子啊,原谅奴婢眼力不好,没有一眼认出你,我们李大师繁忙,今日也是碰巧来到妖仙楼和我商讨新的菜品。”
玉倾诗立刻凑上来和于广交谈,正巧李冬也忙不开手去招呼其他人。
“你这嘴上没长毛的小子,不过是取的旁门左道!”
在一片欢声笑语当中,突然一个不和谐的声音插了进来,几人顺着声音的方向看去,王宇一脸气愤的拿着菜刀,重重的披在了砧板上。
“我这红焖肉乃是费尽周折,试了足足十三种香料,才找出最佳的配方,肉挑的是上好的豚肉,水乃是清泉之水,加上我多年来苦练刀工——哼!你那不过是稀罕物品,走不远的。”
李冬愣了一下,他没想到王宇竟然会气急败坏,直接对他进行语言攻击,周围的百姓也有不少觉得王宇的话颇有道理。
“王宇大师此言差矣,你怎知我这食物不是费尽周折才得来的?”
李冬一边说,一边直接拿起一只大闸蟹。
“这螃蟹钳子锋利,处理时稍不留神便会鲜血四溅,更何况,螃蟹体内有不少不能使用的器官。”
李冬义正言辞的说,气势上丝毫不落下风。
“古有神农尝百草,你又怎知我为了带来安全的食物食用了多少有毒的器官,身体受了怎样的折磨。”
听了这话,玉倾诗忍不住侧目敬重的看了李冬一眼。
每一个领域的先行者都是值得敬佩的,这是玉倾诗一直以来的想法。
“再者说蘸料配比,没错,我只放了很少的几样,跟李大师您的心血相比完全不足挂齿。”
李冬一边说一边举起一只烤好的螃蟹。
蟹壳里的油不断四溅,几块辣椒静静的躺在蟹肉上。
“蘸料的目的是让食物更美味,一味的追求蘸料复杂岂不是本末倒置?失了食物原本的味道?”
李冬掷地有声的说,旁边的群众连连叫好,那边王宇脸上的表情阴晴不定,死死地咬着牙,好像气的要不行了。
“你这脸上没毛的小儿,就是这样和你前辈说话的?你又可否懂得尊师重道?”
王宇这个帽子扣的可不轻,于广听了脸色都不太好,周围起哄的群众一个个全都安静了下来。
怎料李冬哈哈大笑。
“尊师重道?好一个尊师重道啊!不知王宇大师是比我更清楚这海鲜的各种做法,还是比我更早接触海鲜?”
“你知道虾壳不能吃吗?知道鲜虾背部有一条黑线是虾的肠子吗?知道螃蟹的处理方法吗?”
一连三个问题,王宇一个都回答不上来,气的颤抖着身子。
“这些你都不清楚,又怎么敢称当我的老师?”
“还是说这就是大师您的风范?仗着自己年迈,想要拿年龄打压我!”
“闻道有先后,术业有专攻,我敬你为大师,但在这个领域,我比你强!”
李冬一口气把话说完,感觉心里敞亮了不少,之前做饭的时候,那位大师可没少冷嘲热讽他,这下可算是把之前的找补回来了。
随后感受到了空气一片死寂,李冬这才反应过来,自己刚才的表现有点太过张扬。
糟了,这下子事情不好收场了。
而在这时,一个苍劲有力的声音从街道的一角传来,是一个拄着拐杖的老人。
“闻道有先后,术业有专攻,说的好,说得好啊!”
于广看见老人,脸上巨变,连忙上去行礼。
“弟子于广,拜见夫子。”
“莫要扶我,老夫行事几十年,从未想过从庖丁对弈中能听见如此哲理,今日之比拼到此为止吧。”
这老人家气场强大,看上去还是个很有地位的人,周围原本乱哄哄的百姓听了这话立刻散去,青莲楼的人也灰头土脸的收拾东西散场。
老头拄着拐杖,慢悠悠的走到李冬面前。
“你是谁家的小子,叫什么。”
李冬还真反应不过来。
他虽然也是赶考的学生,但找老师这样稀罕的事情,在李家村那样贫穷的村子里是想都不敢想的,这让李冬一时间不知该作何反应。
“我、弟子姓李名冬,年至一九,不曾有字,家在偏远的无名村落,不足挂齿。”
“嗯。”
老人家没多说什么,在门前找了个椅子便坐下了。
“给老夫做些海鲜吧。”
李冬不敢怠慢,立刻开始准备食物。
变化发生的太突然,李冬还没有反应过来,他现在特别希望站在旁边低头不语的于广来给他解释一下这老人家到底是什么身份。
“您小心烫。”
一壳螃蟹做好,李冬稳稳当当的给老人家端上去。
一抬头就看见了老人家的眼睛,不住的打量着他,满眼的可惜之情。
“不错,当得起百姓的夸赞。”
老人家浅浅的尝了一口,称赞的点了点头。
“我若是再早些年遇见你就好了。”
食毕,老人家擦了擦嘴。
“于广,扶我回去吧。”
“遵命。”
老人家来的快,去的也快,只留下李冬一个人在原地凌乱。
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看食客门满脸幸福,好像吃了什么绝世美味,玉倾诗忍不住凑上前小声和李冬说。
李冬笑而不语。
这一局他已稳稳的赢了下来,本来他对自己的手艺没有那么自信。
“大师,你有没有兴趣开一个店呀,这种美味,我只在今日吃过,要是能天天吃到就好了。”
一个百姓特别高兴的说。
他手上的蟹黄蟹肉已经被吃的干净,甚至连蟹壳里面留存下来的油水都一滴不剩。
“大师,不知您的名号,我姓于名广,字恒,几日后家父生诞,希望能邀请您参加,家父酷爱美食,对这鲜香绝对会赞不绝口。”
“这是于家的二公子,竟然连二公子都对螃蟹如此喜爱。”
“这不是废话吗?你也不是没吃过这东西有多好吃。”
于家?
李冬现在的势力范围还只限于李家村,对于这县城里的世家还了解的不算清楚,但联想到林县林家是最大的世家,于家也不会差到哪里。
“原来是于家的二公子啊,原谅奴婢眼力不好,没有一眼认出你,我们李大师繁忙,今日也是碰巧来到妖仙楼和我商讨新的菜品。”
玉倾诗立刻凑上来和于广交谈,正巧李冬也忙不开手去招呼其他人。
“你这嘴上没长毛的小子,不过是取的旁门左道!”
在一片欢声笑语当中,突然一个不和谐的声音插了进来,几人顺着声音的方向看去,王宇一脸气愤的拿着菜刀,重重的披在了砧板上。
“我这红焖肉乃是费尽周折,试了足足十三种香料,才找出最佳的配方,肉挑的是上好的豚肉,水乃是清泉之水,加上我多年来苦练刀工——哼!你那不过是稀罕物品,走不远的。”
李冬愣了一下,他没想到王宇竟然会气急败坏,直接对他进行语言攻击,周围的百姓也有不少觉得王宇的话颇有道理。
“王宇大师此言差矣,你怎知我这食物不是费尽周折才得来的?”
李冬一边说,一边直接拿起一只大闸蟹。
“这螃蟹钳子锋利,处理时稍不留神便会鲜血四溅,更何况,螃蟹体内有不少不能使用的器官。”
李冬义正言辞的说,气势上丝毫不落下风。
“古有神农尝百草,你又怎知我为了带来安全的食物食用了多少有毒的器官,身体受了怎样的折磨。”
听了这话,玉倾诗忍不住侧目敬重的看了李冬一眼。
每一个领域的先行者都是值得敬佩的,这是玉倾诗一直以来的想法。
“再者说蘸料配比,没错,我只放了很少的几样,跟李大师您的心血相比完全不足挂齿。”
李冬一边说一边举起一只烤好的螃蟹。
蟹壳里的油不断四溅,几块辣椒静静的躺在蟹肉上。
“蘸料的目的是让食物更美味,一味的追求蘸料复杂岂不是本末倒置?失了食物原本的味道?”
李冬掷地有声的说,旁边的群众连连叫好,那边王宇脸上的表情阴晴不定,死死地咬着牙,好像气的要不行了。
“你这脸上没毛的小儿,就是这样和你前辈说话的?你又可否懂得尊师重道?”
王宇这个帽子扣的可不轻,于广听了脸色都不太好,周围起哄的群众一个个全都安静了下来。
怎料李冬哈哈大笑。
“尊师重道?好一个尊师重道啊!不知王宇大师是比我更清楚这海鲜的各种做法,还是比我更早接触海鲜?”
“你知道虾壳不能吃吗?知道鲜虾背部有一条黑线是虾的肠子吗?知道螃蟹的处理方法吗?”
一连三个问题,王宇一个都回答不上来,气的颤抖着身子。
“这些你都不清楚,又怎么敢称当我的老师?”
“还是说这就是大师您的风范?仗着自己年迈,想要拿年龄打压我!”
“闻道有先后,术业有专攻,我敬你为大师,但在这个领域,我比你强!”
李冬一口气把话说完,感觉心里敞亮了不少,之前做饭的时候,那位大师可没少冷嘲热讽他,这下可算是把之前的找补回来了。
随后感受到了空气一片死寂,李冬这才反应过来,自己刚才的表现有点太过张扬。
糟了,这下子事情不好收场了。
而在这时,一个苍劲有力的声音从街道的一角传来,是一个拄着拐杖的老人。
“闻道有先后,术业有专攻,说的好,说得好啊!”
于广看见老人,脸上巨变,连忙上去行礼。
“弟子于广,拜见夫子。”
“莫要扶我,老夫行事几十年,从未想过从庖丁对弈中能听见如此哲理,今日之比拼到此为止吧。”
这老人家气场强大,看上去还是个很有地位的人,周围原本乱哄哄的百姓听了这话立刻散去,青莲楼的人也灰头土脸的收拾东西散场。
老头拄着拐杖,慢悠悠的走到李冬面前。
“你是谁家的小子,叫什么。”
李冬还真反应不过来。
他虽然也是赶考的学生,但找老师这样稀罕的事情,在李家村那样贫穷的村子里是想都不敢想的,这让李冬一时间不知该作何反应。
“我、弟子姓李名冬,年至一九,不曾有字,家在偏远的无名村落,不足挂齿。”
“嗯。”
老人家没多说什么,在门前找了个椅子便坐下了。
“给老夫做些海鲜吧。”
李冬不敢怠慢,立刻开始准备食物。
变化发生的太突然,李冬还没有反应过来,他现在特别希望站在旁边低头不语的于广来给他解释一下这老人家到底是什么身份。
“您小心烫。”
一壳螃蟹做好,李冬稳稳当当的给老人家端上去。
一抬头就看见了老人家的眼睛,不住的打量着他,满眼的可惜之情。
“不错,当得起百姓的夸赞。”
老人家浅浅的尝了一口,称赞的点了点头。
“我若是再早些年遇见你就好了。”
食毕,老人家擦了擦嘴。
“于广,扶我回去吧。”
“遵命。”
老人家来的快,去的也快,只留下李冬一个人在原地凌乱。
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