第八百一十一章【五味俱全】
杨念中在边上都看傻了,看到自己的岳父大人鲍曼把一块老酸菜根儿放在嘴里面,整个脸都已经扭曲了,然后赶紧喝了一口冰晶花蜜酒。
脸上的表情这才开始正常,正常之后就变成了享受,嘎吱嘎吱的嚼着德国的老酸菜根像是吃到人间美味一样,难道真有那么好吃吗?
以杨念中现在的身家什么他没吃过,老杨家天天山珍海味的吃,什么好东西也没有让杨念中回味到这种程度,杨念中好奇呀,老酸菜根配上冰晶花蜜酒真的这么好喝,真的这么好吃。
但是杨念中现在还有点不太敢尝试,为什么呢因为这些德国老酸菜根,隔着几米之外,你都能闻到扑鼻子的酸味,那种酸味儿不是醋带来的,而是一种乳酸。
一想到这个味道,杨念中就感觉到自己的腮帮子开始发紧,用舌头轻轻的碰触一下自己的牙齿,杨念中都感觉到牙齿都在松动,甚至会感觉到稍微使劲一点牙齿可能就被舌头给顶下来了。
这种感觉杨念中只在小时候吃糖葫芦的时候出现过那种酸爽,到现在还记得,可是看到鲍曼之后露出来的享受的表情,又感觉到非常的好奇。
就在杨念中目瞪口呆的时候,老岳父鲍曼把这片酸菜根嚼了足足有一分钟,这才咕噜一声把充分咀嚼的老酸菜根吞到肚子里面,然后一睁眼睛,啪嗒了两下嘴,看着目瞪口呆的杨念中呵呵一笑的说道。
“我说大卫啊,你傻站着干什么呢?这么美味的东西光看可不行啊,你得吃到嘴里你才知道它的味道,相信我没错的。”
说着还像杨念中眨了几下眼睛,把杨念中肉麻的往后退了好几步,看着自己的老岳父怀疑的问道。
“鲍曼你刚刚露出那么奇怪的表情是怎么了?是不是把牙齿都给酸掉了?这能吃吗?”
没想到这个时候的鲍曼,用手里面的叉子,又插了一片德国老酸菜根轻轻的放在嘴里面。然后又一皱眉头,赶紧喝了一口冰冰花蜜酒,又开始咀嚼了起来,一边咀嚼一边享受的直哼哼。
他没有回答杨念中的提问,他用行动告诉杨念中,吃不吃在你反正我是挺享受的。杨念中好奇呀这到底是个什么味儿呢?如果自己永远不长,永远都不知道这两种东西加在一起会产生什么奇妙的变化?
这时候杨念中豁出去了,宁可把自己的后槽牙都酸掉牙,要尝尝德国老酸菜根儿,配上最顶级的冰晶花蜜酒到底是个什么味的,我豁出去了。
所以杨念中赶紧来到盘子的钱呢,拿着叉子叉了一块德国老酸菜根,一边捏着鼻子一边把酸菜根吞到了嘴里面,好家伙酸菜根一沾到舌头的时候,杨念中感觉到,整个舌头都在爆炸。
感觉就像是着了火一样,然后随之而来的就是酸了,这种酸实在是太难受了,酸到什么程度?酸到杨念中想张口赶紧把这德国老酸菜根给吐出去。
可是杨念中咬着牙挺着没有这么做,然后赶紧给自己倒了一杯冰晶花蜜酒,混合着德国老酸菜根,一起吞到了嘴里面,哎这一下子杨念中感觉到特别了。
冰晶花蜜酒是在零下保存的,所以喝到嘴里面,先是感觉到一阵凉爽,这种凉爽一下子就把德国老酸菜根带给舌头和口腔的那种灼烧感给降温了,先是热的不得了然后又一凉,在温度的差异之下,让杨念中感觉到了舒爽。
温度过去了之后,杨念中居然感觉到了一股喝了口胆汁一样的苦味儿,都苦到嗓子眼儿里面去了,就像是小时候感冒吃药一样,就像是喝中药汤子一样。
这种苦我是恶苦恶苦的,整个舌头都是麻的,可是你刚要张口吐出来嘴里面东西的时候,嘴里面那种灼烧感又来了。
这时候是酒精混合了德国老酸菜根里面的乳酸,带来的这可不是一加一那么简单了,让杨念中感觉到了头上的热汗都在一个劲儿的往外冒。
而就在这一瞬之间,杨念中突然又感觉到了一丝咸丝丝的味道,就像是海水进入口腔似的,这种咸味儿不是很浓,但你能感觉得到,然后就是甜填到心坎里面去了。
杨氏家族有钱那里面厨子好几个,别人是点菜杨氏家族吃饭是点厨子,比如说法国厨师,意大利厨师,最重要的就是华夏厨师杨氏家族就请了好几位呀。
在华夏烹饪界流传着这样一句话,要想甜来点儿盐,盐这种味道可以增加甜味儿的浓度,而且可以让甜味儿不那么腻,让甜味儿有在口腔里面久久不愿意散去都甜到你心眼里去了。
就这么几秒钟啊,杨念中把酸甜苦辣咸全都给体验了一遍,杨念中把这两种东西混合在一起吞到嘴里面的时候。那表情才叫丰富呢,一会儿挤眉弄眼的,一会儿哭的都快掉眼泪了,不大一会儿就开始冒汗。
然后就是舒爽,而这个时候杨念中把德国老酸菜根推到自己的牙床边上,用自己的后槽牙轻轻地咬着这些酸菜根,本来这些酸菜根有一些海绵化。
使劲挤压他,就可以让酸菜根里面的水分一点一点的溢出来,你想个海绵化的东西,吃到嘴里面他能是个什么,感觉呢就像是棉花咬在嘴里是一样的。
可是奇就奇在,海绵化的德国老酸菜根儿碰上冰晶花蜜酒的一瞬之间,改变了德国老酸菜根海绵化的纤维结构,让它变成了一种像萝卜一样的脆爽的口感。
而且这个萝卜还是腌萝卜,一咬嘎吱嘎吱直响,让你的口腔充分的享受这种咀嚼的快感,杨念中现在终于体会到了。为什么说德国老酸菜根和冰晶花蜜酒是绝配了?因为他们互相之间有很多化学反应,在你口腔当中爆发出来。
就连德国老酸菜根那种海绵化的纤维结构都能给你改变了,一边咬着杨念中一边体会着甜丝丝的,感觉这种感觉特别的幸福,就像是情人节的巧克力,就像是平安夜的苹果。
真是太奇妙,世界上的东西真的是太奇妙了,两种截然不同的物质放在你的口腔里面,居然产生了这么多化学反应,酸甜苦辣咸一瞬之间全让你体会到了,然后就是幸福的味道,然后就是咀嚼的快感。
杨念中现在体会到了为什么鲍曼,一听到自己拿着冰晶花蜜酒配着里海鱼子酱吃到嘴里面是一种暴殄天物,和德国老酸菜根一比较而言。那些所谓的顶级的鲟鱼鱼子酱,差了可不是十万八千里呀,就像是天上的月亮和萤火虫相比较而言是一样的感觉,差的太多了。
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脸上的表情这才开始正常,正常之后就变成了享受,嘎吱嘎吱的嚼着德国的老酸菜根像是吃到人间美味一样,难道真有那么好吃吗?
以杨念中现在的身家什么他没吃过,老杨家天天山珍海味的吃,什么好东西也没有让杨念中回味到这种程度,杨念中好奇呀,老酸菜根配上冰晶花蜜酒真的这么好喝,真的这么好吃。
但是杨念中现在还有点不太敢尝试,为什么呢因为这些德国老酸菜根,隔着几米之外,你都能闻到扑鼻子的酸味,那种酸味儿不是醋带来的,而是一种乳酸。
一想到这个味道,杨念中就感觉到自己的腮帮子开始发紧,用舌头轻轻的碰触一下自己的牙齿,杨念中都感觉到牙齿都在松动,甚至会感觉到稍微使劲一点牙齿可能就被舌头给顶下来了。
这种感觉杨念中只在小时候吃糖葫芦的时候出现过那种酸爽,到现在还记得,可是看到鲍曼之后露出来的享受的表情,又感觉到非常的好奇。
就在杨念中目瞪口呆的时候,老岳父鲍曼把这片酸菜根嚼了足足有一分钟,这才咕噜一声把充分咀嚼的老酸菜根吞到肚子里面,然后一睁眼睛,啪嗒了两下嘴,看着目瞪口呆的杨念中呵呵一笑的说道。
“我说大卫啊,你傻站着干什么呢?这么美味的东西光看可不行啊,你得吃到嘴里你才知道它的味道,相信我没错的。”
说着还像杨念中眨了几下眼睛,把杨念中肉麻的往后退了好几步,看着自己的老岳父怀疑的问道。
“鲍曼你刚刚露出那么奇怪的表情是怎么了?是不是把牙齿都给酸掉了?这能吃吗?”
没想到这个时候的鲍曼,用手里面的叉子,又插了一片德国老酸菜根轻轻的放在嘴里面。然后又一皱眉头,赶紧喝了一口冰冰花蜜酒,又开始咀嚼了起来,一边咀嚼一边享受的直哼哼。
他没有回答杨念中的提问,他用行动告诉杨念中,吃不吃在你反正我是挺享受的。杨念中好奇呀这到底是个什么味儿呢?如果自己永远不长,永远都不知道这两种东西加在一起会产生什么奇妙的变化?
这时候杨念中豁出去了,宁可把自己的后槽牙都酸掉牙,要尝尝德国老酸菜根儿,配上最顶级的冰晶花蜜酒到底是个什么味的,我豁出去了。
所以杨念中赶紧来到盘子的钱呢,拿着叉子叉了一块德国老酸菜根,一边捏着鼻子一边把酸菜根吞到了嘴里面,好家伙酸菜根一沾到舌头的时候,杨念中感觉到,整个舌头都在爆炸。
感觉就像是着了火一样,然后随之而来的就是酸了,这种酸实在是太难受了,酸到什么程度?酸到杨念中想张口赶紧把这德国老酸菜根给吐出去。
可是杨念中咬着牙挺着没有这么做,然后赶紧给自己倒了一杯冰晶花蜜酒,混合着德国老酸菜根,一起吞到了嘴里面,哎这一下子杨念中感觉到特别了。
冰晶花蜜酒是在零下保存的,所以喝到嘴里面,先是感觉到一阵凉爽,这种凉爽一下子就把德国老酸菜根带给舌头和口腔的那种灼烧感给降温了,先是热的不得了然后又一凉,在温度的差异之下,让杨念中感觉到了舒爽。
温度过去了之后,杨念中居然感觉到了一股喝了口胆汁一样的苦味儿,都苦到嗓子眼儿里面去了,就像是小时候感冒吃药一样,就像是喝中药汤子一样。
这种苦我是恶苦恶苦的,整个舌头都是麻的,可是你刚要张口吐出来嘴里面东西的时候,嘴里面那种灼烧感又来了。
这时候是酒精混合了德国老酸菜根里面的乳酸,带来的这可不是一加一那么简单了,让杨念中感觉到了头上的热汗都在一个劲儿的往外冒。
而就在这一瞬之间,杨念中突然又感觉到了一丝咸丝丝的味道,就像是海水进入口腔似的,这种咸味儿不是很浓,但你能感觉得到,然后就是甜填到心坎里面去了。
杨氏家族有钱那里面厨子好几个,别人是点菜杨氏家族吃饭是点厨子,比如说法国厨师,意大利厨师,最重要的就是华夏厨师杨氏家族就请了好几位呀。
在华夏烹饪界流传着这样一句话,要想甜来点儿盐,盐这种味道可以增加甜味儿的浓度,而且可以让甜味儿不那么腻,让甜味儿有在口腔里面久久不愿意散去都甜到你心眼里去了。
就这么几秒钟啊,杨念中把酸甜苦辣咸全都给体验了一遍,杨念中把这两种东西混合在一起吞到嘴里面的时候。那表情才叫丰富呢,一会儿挤眉弄眼的,一会儿哭的都快掉眼泪了,不大一会儿就开始冒汗。
然后就是舒爽,而这个时候杨念中把德国老酸菜根推到自己的牙床边上,用自己的后槽牙轻轻地咬着这些酸菜根,本来这些酸菜根有一些海绵化。
使劲挤压他,就可以让酸菜根里面的水分一点一点的溢出来,你想个海绵化的东西,吃到嘴里面他能是个什么,感觉呢就像是棉花咬在嘴里是一样的。
可是奇就奇在,海绵化的德国老酸菜根儿碰上冰晶花蜜酒的一瞬之间,改变了德国老酸菜根海绵化的纤维结构,让它变成了一种像萝卜一样的脆爽的口感。
而且这个萝卜还是腌萝卜,一咬嘎吱嘎吱直响,让你的口腔充分的享受这种咀嚼的快感,杨念中现在终于体会到了。为什么说德国老酸菜根和冰晶花蜜酒是绝配了?因为他们互相之间有很多化学反应,在你口腔当中爆发出来。
就连德国老酸菜根那种海绵化的纤维结构都能给你改变了,一边咬着杨念中一边体会着甜丝丝的,感觉这种感觉特别的幸福,就像是情人节的巧克力,就像是平安夜的苹果。
真是太奇妙,世界上的东西真的是太奇妙了,两种截然不同的物质放在你的口腔里面,居然产生了这么多化学反应,酸甜苦辣咸一瞬之间全让你体会到了,然后就是幸福的味道,然后就是咀嚼的快感。
杨念中现在体会到了为什么鲍曼,一听到自己拿着冰晶花蜜酒配着里海鱼子酱吃到嘴里面是一种暴殄天物,和德国老酸菜根一比较而言。那些所谓的顶级的鲟鱼鱼子酱,差了可不是十万八千里呀,就像是天上的月亮和萤火虫相比较而言是一样的感觉,差的太多了。
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