第四百三十四章牛奶战场的幕后黑手
江浩想了想,给夏可欣打了一个电话:“可欣,最近让你收集的华东和华中区的乳业公司,好了吗?”
“已经收集完毕。”
“行,我下午没课,吃完中饭我就过来。”
江浩挂断电话,不急不慢的吃完,擦了擦嘴,就走出了饭馆。
开着奥拓,一路风驰电掣,来到了浩瀚投资。
“江总,这是您要的资料。”
江浩一进门,夏可欣就端着一杯冲泡好的绿茶,放在桌上,顺便递上一份厚厚的资料清单。
江浩随手翻了翻。
目光停留在第一页的公司清单上。
拿起桌上的派克金笔,唰唰唰,就在清单上狂打叉。
夏可欣纳闷的问:“江总,那几家的资料你看都不看,怎么就叉掉了?”
江浩抬头,莞尔一笑:
“很简单,因为他们离中海和杭城太远了。”
夏可欣更纳闷了。
她蹙起柳眉:“远一点有问题吗?咱们江州饮料厂,离省会也不近啊?”
江浩笑了笑,耐心解释:
“乳品行业,跟饮料行业,有天壤之别。”
“做乳品,是有地域性的。”
“你平时喝什么牛奶?”
听到江浩的问话,夏可欣愣了一下,下意识的说:“就喝中海……不对,现在叫光辉牛奶啊!”
中海牛奶厂,前一阵刚改制。
江浩继续笑道:“那你有没有注意到,牛奶的包装盒上,写的是什么牛奶?”
夏可欣被问的一愣一愣的。
江浩见她发懵,笑道:“目前市场上的牛奶,有三种,鲜奶、低温奶、常温奶。”
“还有三种?”有区别吗?
江浩点头:
“鲜奶,顾名思义,就是新鲜牛奶,这种牛奶的保质期是最短的,一般都是市民自己提前下订单,牛奶厂如同送报纸一样,天天早上送。”
夏可欣点点头。
江浩:“第二种,就是低温奶。”
“低温奶,是经过巴氏杀菌的,为了保持牛奶的营养,采用80度,15秒的杀菌方式。”
“因为温度低,所以低温奶的保质期,一般不超过7天。”
“另外,你注意到没有,你喝的牛奶,是放在冷藏区的?”
夏可欣回忆一下,点点头。
江浩敲了敲桌子:“这就是重点,低温奶,全程需要2-6度的冷链,从鲜奶被挤出,就要快速加工,消毒灭菌、连夜运输,全程走冷链。”
“所以,全国六大乳业公司,都有一定的地域性,就是因为距离越远,冷链的运输成本越高,利润越薄。”
夏可欣恍然大悟。
“我明白了,太远了,成本一高,就竞争不过本地的牛奶厂。”
江浩欣慰的点点头:“不错,一个是成本,一个是地域性保护,更重要的是,一般能订鲜奶和低温奶的家庭,大部分都集中在大城市。所以,我才会叉掉那些偏远的小牛奶厂。”
夏可欣恍然。
但,她又歪着头,纳闷问:
“您不是说,还有一种常温奶吗?我好像没见过啊?”
江浩眉头一皱。
他挺爱喝酸奶的,每次去超市,似乎也从未看到过常温奶。
奇怪?
常温奶,应该就是这两年登陆内地的吧?
江浩眉头紧皱,脑海中飞速运转,搜索一切关于常温奶的信息。
提到常温奶,有一家公司,不得不说。
那就是,立勒集团。
这是一家来自北欧的包装巨头。
不夸张的说,正是因为它的横空出世,才左右了牛奶市场战局,帮助北蒙的两家企业,击败了乳业王者,光辉!
简单说,就是常温奶,打败了低温奶!
而立勒,才是乳业战国争霸战的幕后王者,靠着垄断性的包材,摄取了绝大部分的纯利润。
不夸张的说……
北蒙二虎,都是给它打工的。
可是,在江浩的记忆中,立勒集团似乎这两年就进入内地了吧?怎么市面上没有常温奶的踪迹?
“老板……老板?”
夏可欣见江浩发愣,小心翼翼的问:“您还没说,什么叫常温奶?”
江浩“哦”了一声,收回思绪:
“常温奶,是采用超高温瞬时灭菌,它的温度,不是80度,而是134度,时间也从15秒缩短到7秒,将牛奶中的细菌和微生物全部杀死。”
夏可欣咂舌:“那……牛奶的营养没破坏吗?”
江浩点点头:“有利就有弊!比如说乳清蛋白、维生素等等,不过吧,这看你喝牛奶的目的是补充什么,比如说维生素,你完全可以吃个橙子。”
夏可欣撇撇嘴。
江浩见状,不禁笑了,“常温奶的优点,就是保质期可以延长到大半年,你猜猜,这对我们来说,有什么好处?”
夏可欣想了想,兴奋道:“那我们的产品,就可以跨省销售了。”
江浩重重一拍桌子:“不错,上了常温奶,就可以无视保质期这块短板,跨地域击败本地竞争对手。”
当年,北蒙二虎,就是凭借常温奶,在全国各地,攻城拔寨,将光辉从王座上拉了下来。
“那我们就上这个啊?”夏可欣激动的脸蛋红扑扑的。
江浩苦笑:“时机不成熟,还得缓一缓。”
“为什么?”
江浩敲了敲桌子,沉声道:“想上常温奶,得先解决常温奶的包装灭菌设备,你帮我联系一家北欧的包装巨头,立勒集团。”
“立勒集团?”夏可欣立马写在记事本上。
“记得,前期一定要保密。”
江浩郑重叮嘱。
“明白。”
江浩交代完,继续低头,对着两页清单纸,勾勾叉叉,审核了十几分钟后,才将清单递给夏可欣。
“华中区那两家,就让裴胜利去谈。”
“明白。”
“至于华东区,这家南山乳业,就在附近,让袁帅去谈吧?”
“袁帅?”
夏可欣愕然:“袁帅,他应该不懂这个吧?”
江浩笑了笑:“不懂可以学嘛?袁帅的脑子挺活的,人又可靠,可以培养,通知万家证券,让他们派一支收购团队,陪袁帅去。”
江浩顿了顿,“而且,并购这种事,有时候就像马拉松,至少拉扯好几轮,让他打前站,摸清对方底细,我再出马。”
夏可欣深以为然的点头:“明白,大老板都是最后出场,一锤定音的!”
“优秀!”
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“已经收集完毕。”
“行,我下午没课,吃完中饭我就过来。”
江浩挂断电话,不急不慢的吃完,擦了擦嘴,就走出了饭馆。
开着奥拓,一路风驰电掣,来到了浩瀚投资。
“江总,这是您要的资料。”
江浩一进门,夏可欣就端着一杯冲泡好的绿茶,放在桌上,顺便递上一份厚厚的资料清单。
江浩随手翻了翻。
目光停留在第一页的公司清单上。
拿起桌上的派克金笔,唰唰唰,就在清单上狂打叉。
夏可欣纳闷的问:“江总,那几家的资料你看都不看,怎么就叉掉了?”
江浩抬头,莞尔一笑:
“很简单,因为他们离中海和杭城太远了。”
夏可欣更纳闷了。
她蹙起柳眉:“远一点有问题吗?咱们江州饮料厂,离省会也不近啊?”
江浩笑了笑,耐心解释:
“乳品行业,跟饮料行业,有天壤之别。”
“做乳品,是有地域性的。”
“你平时喝什么牛奶?”
听到江浩的问话,夏可欣愣了一下,下意识的说:“就喝中海……不对,现在叫光辉牛奶啊!”
中海牛奶厂,前一阵刚改制。
江浩继续笑道:“那你有没有注意到,牛奶的包装盒上,写的是什么牛奶?”
夏可欣被问的一愣一愣的。
江浩见她发懵,笑道:“目前市场上的牛奶,有三种,鲜奶、低温奶、常温奶。”
“还有三种?”有区别吗?
江浩点头:
“鲜奶,顾名思义,就是新鲜牛奶,这种牛奶的保质期是最短的,一般都是市民自己提前下订单,牛奶厂如同送报纸一样,天天早上送。”
夏可欣点点头。
江浩:“第二种,就是低温奶。”
“低温奶,是经过巴氏杀菌的,为了保持牛奶的营养,采用80度,15秒的杀菌方式。”
“因为温度低,所以低温奶的保质期,一般不超过7天。”
“另外,你注意到没有,你喝的牛奶,是放在冷藏区的?”
夏可欣回忆一下,点点头。
江浩敲了敲桌子:“这就是重点,低温奶,全程需要2-6度的冷链,从鲜奶被挤出,就要快速加工,消毒灭菌、连夜运输,全程走冷链。”
“所以,全国六大乳业公司,都有一定的地域性,就是因为距离越远,冷链的运输成本越高,利润越薄。”
夏可欣恍然大悟。
“我明白了,太远了,成本一高,就竞争不过本地的牛奶厂。”
江浩欣慰的点点头:“不错,一个是成本,一个是地域性保护,更重要的是,一般能订鲜奶和低温奶的家庭,大部分都集中在大城市。所以,我才会叉掉那些偏远的小牛奶厂。”
夏可欣恍然。
但,她又歪着头,纳闷问:
“您不是说,还有一种常温奶吗?我好像没见过啊?”
江浩眉头一皱。
他挺爱喝酸奶的,每次去超市,似乎也从未看到过常温奶。
奇怪?
常温奶,应该就是这两年登陆内地的吧?
江浩眉头紧皱,脑海中飞速运转,搜索一切关于常温奶的信息。
提到常温奶,有一家公司,不得不说。
那就是,立勒集团。
这是一家来自北欧的包装巨头。
不夸张的说,正是因为它的横空出世,才左右了牛奶市场战局,帮助北蒙的两家企业,击败了乳业王者,光辉!
简单说,就是常温奶,打败了低温奶!
而立勒,才是乳业战国争霸战的幕后王者,靠着垄断性的包材,摄取了绝大部分的纯利润。
不夸张的说……
北蒙二虎,都是给它打工的。
可是,在江浩的记忆中,立勒集团似乎这两年就进入内地了吧?怎么市面上没有常温奶的踪迹?
“老板……老板?”
夏可欣见江浩发愣,小心翼翼的问:“您还没说,什么叫常温奶?”
江浩“哦”了一声,收回思绪:
“常温奶,是采用超高温瞬时灭菌,它的温度,不是80度,而是134度,时间也从15秒缩短到7秒,将牛奶中的细菌和微生物全部杀死。”
夏可欣咂舌:“那……牛奶的营养没破坏吗?”
江浩点点头:“有利就有弊!比如说乳清蛋白、维生素等等,不过吧,这看你喝牛奶的目的是补充什么,比如说维生素,你完全可以吃个橙子。”
夏可欣撇撇嘴。
江浩见状,不禁笑了,“常温奶的优点,就是保质期可以延长到大半年,你猜猜,这对我们来说,有什么好处?”
夏可欣想了想,兴奋道:“那我们的产品,就可以跨省销售了。”
江浩重重一拍桌子:“不错,上了常温奶,就可以无视保质期这块短板,跨地域击败本地竞争对手。”
当年,北蒙二虎,就是凭借常温奶,在全国各地,攻城拔寨,将光辉从王座上拉了下来。
“那我们就上这个啊?”夏可欣激动的脸蛋红扑扑的。
江浩苦笑:“时机不成熟,还得缓一缓。”
“为什么?”
江浩敲了敲桌子,沉声道:“想上常温奶,得先解决常温奶的包装灭菌设备,你帮我联系一家北欧的包装巨头,立勒集团。”
“立勒集团?”夏可欣立马写在记事本上。
“记得,前期一定要保密。”
江浩郑重叮嘱。
“明白。”
江浩交代完,继续低头,对着两页清单纸,勾勾叉叉,审核了十几分钟后,才将清单递给夏可欣。
“华中区那两家,就让裴胜利去谈。”
“明白。”
“至于华东区,这家南山乳业,就在附近,让袁帅去谈吧?”
“袁帅?”
夏可欣愕然:“袁帅,他应该不懂这个吧?”
江浩笑了笑:“不懂可以学嘛?袁帅的脑子挺活的,人又可靠,可以培养,通知万家证券,让他们派一支收购团队,陪袁帅去。”
江浩顿了顿,“而且,并购这种事,有时候就像马拉松,至少拉扯好几轮,让他打前站,摸清对方底细,我再出马。”
夏可欣深以为然的点头:“明白,大老板都是最后出场,一锤定音的!”
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