第十七章 套路一大爷
厨房里围了一圈人在品鉴何宇柱和徒弟马华刚出锅的麻婆豆腐。
马华不愧是傻柱培养的接班人,在厨房学了几年,基本功很扎实,刀功和翻锅也都练得炉火纯青。
目前欠缺的是对火候的掌握,还有各种调料放入的时机,尽管有着何宇柱的示范,做出的菜品也只能勉强打五十分。
何宇柱首先拿起筷子尝了尝,麻婆豆腐讲究的是麻辣鲜嫩,而马华做的麻辣有余而鲜嫩不足。
再让众人尝了尝何宇柱做的,麻、辣、鲜、香、烫、嫩、酥,面面俱到,将麻辣的味道和豆腐的鲜嫩完美的融合在一起,将川菜的特点展现的淋漓尽致。
师徒二人使用同样的原料,同样的步骤,同样的手法,做出的成品可谓是云泥之别。
何宇柱针对两盘菜品的差别,指出了马华之前犯的错误并提出了改进的方案。
他也没有避着厨房里的其他人,无论是谁,想听就听,想学就学,至于能学到多少,就看他们的造化了。
反正他掌握着核心的调料配方,也不怕有人能够翻出什么浪花,动摇自己厨房一哥的位置。
如果里面也有可造之材,他也不介意考察之后收入门墙,作为自己的人才储备,让他们以后为自己打工。
一番现场教学之后,傻柱让众人把他做的那一份麻婆豆腐分吃了,就当做厨房福利了。
至于马华做的那份失败品,当然是让他自食其果了。
厨房众人吃的那叫一个满嘴流油,但马华就有些食之无味了。
之前听师傅说自己做的菜品自己负责吃完,还以为是什么好事呢。
毕竟在这个很多人还吃不饱肚子的年代,能多吃一些东西,那是多少人梦寐以求的。
但是现实却给他了一巴掌,珠玉在前,瓦石难当,在师傅做的美味佳肴面前,自己做的失败品根本就难以下咽。
没有对比就没有伤害,看着别人吃的津津有味,而自己却味同嚼蜡,这简直就是一种是痛苦。
马华只求能快速提升自己的厨艺,早点结束这种痛并快乐的学徒生涯。
今天厨房里的氛围特别好,以前看谁都不顺眼的傻柱,今天仿佛变了性子,教徒弟做菜的时候,还允许众人跟着学习,破天荒还能吃到傻柱开的小灶。
这是以往领导请客时才有的待遇,而且傻柱作为大厨每次还会优先把大鱼大肉打包带走,其他人只能分一些残羹剩饭。
何宇柱也很享受这种平静,有几个小弟可以使唤,还有个贴心的徒弟给端茶倒水,好不悠闲。
吩咐众人为中午的大锅饭做准备,让徒弟到点了喊他起来掌勺,何宇柱就搬了一条凳子靠墙晒着太阳眯了起来。
毕竟昨晚一夜没睡好,今天一大早又被秦淮茹给吓醒了,他需要补充一下睡眠。
然而平静的生活总是容易被人打断,何宇柱刚眯了一会就被刘岚
叫了起来,原来是厨房外面有人找他。
何宇柱还以为又是秦淮茹那个寡妇到厨房来找自己打秋风,哪里愿意去见她,万一纠缠不清被人看到影响多不好。
于是就想让刘岚打发她回去,结果刘岚却说不是秦淮茹找他,而是车间的易中海师傅。
呵呵,何宇柱在心里冷笑一声,看来还真被自己猜到了,这秦淮茹就是想要走迂回路线,找何雨水和一大爷给她做助攻。
那何宇柱倒是要会会一大爷,看看秦淮茹能整出什么幺蛾子。
跟自己玩套路,也不怕把自己套路进去。
何宇柱学着傻柱嬉皮笑脸的模样跟一大爷说话。
“一大爷,怎么着,找我有事啊?有什么事儿不能回去再说,我这儿正忙着给工人同志们准备午饭呢。”
一大爷看何宇柱没个正经的样子,也习以为常了。
“柱子,你早上去哪了?也不给你妹妹做饭吃,雨水到处找你都没找到,早饭还是在我那里吃的。”
何宇柱暗赞自己的机智,要不是自己溜的及时,说不定就被何雨水给堵在家里了。
何宇柱心里乐开了花,面上却一脸凝重,“一大爷,雨水又去麻烦您和一大妈了?我说她也真是的,这马上都快嫁人了,还当自己是个孩子呢,每次回来都等着我给她做饭吃,您说这要是到了婆家还不得被人家嫌弃?”
何宇柱见一大爷认同的点着头,继续说道:“一大爷,雨水可是您看着长大的,您也不能总惯着她呀,有时间让一大妈好好说说雨水,教教她怎么做人家的媳妇。”
“嗯,你说的也对,是应该好好说说雨水了,这嫁出去了可不比在家里,你看人家娄小娥,虽然是大家闺秀,但嫁给了许大茂之后不也开始学着洗衣做饭了吗?”
一大爷觉得何宇柱说的很有道理,看来柱子对妹妹还是很上心的,他准备找个时间让一大妈好好做做何雨水的工作,避免结婚后在婆家有什么矛盾。
等等,一大爷突然意识到自己不是来说这个事的,明明是来帮秦淮茹做说客的,怎么就被何宇柱忽悠着讨论起妹妹嫁人的事了。
一大爷赶紧刹住了车,说回了正题:“柱子,我今天找你不是说雨水的事情,刚才秦淮茹来找我,说是早上想找你借点钱,但是还没开口就被你赶出去了,你们之间是不是有点误会?”
何宇柱装作一无所知的无辜样,惊讶道:“她是找我借钱呀?那怎么不早说。我就是一大早被人叫醒有些生气,说了她几句而已,这秦寡妇怎么那么小心眼,还去找您告状。”
一大爷见何宇柱说得那么真诚,还以为是秦淮茹多想了,他不想两人之间有误会,就替秦淮茹解释起来。
“那可能是秦淮茹误会了吧,你也知道她一个寡妇要养三个孩子和一个婆婆多么不容易,可能是急着用钱,心里又比较敏感,这借钱就怕别人拒绝还说难听的。”
秦淮茹虽然困难,但肯定没有一大爷说的这么可怜,这年头谁家不是一个人的工资养着一大家子人,谁家孩子不是吃杂粮面长大的。
秦淮茹整天装可怜不过是想让自家孩子吃的好一些,穿的好一些罢了,她们家过年的时候还能给每个孩子做一件新衣服,可见并不是到了山穷水尽的地步。
秦淮茹不是总在一大爷面前装可怜,装穷嘛,何宇柱表示这个他也会。
只见何宇柱露出一脸苦逼样,翻出自己空空如也的衣兜,跟一大爷哭起穷来。
“一大爷,说到借钱,我这两天也正愁着呢,这不雨水过完年就要结婚了吗?我就寻思着给妹妹准备一些嫁妆,让她风风光光嫁过去,她从小就没有父母疼爱,我这做哥哥还能不操点心。结果您猜怎么着?”
不等一大爷回答,何宇柱就一副苦大仇深的样子,自问自答起来。
“结果我昨天翻箱倒柜也只找到了五十块钱,除了昨晚给雨水改善伙食花了一些,剩下的全部给雨水了,先让她买一些衣服,我再想办法给她买一辆自行车,勉强算作嫁妆吧。”
何宇柱摇头叹息地说了自己的规划,一副真心为妹妹着想,满是愧疚的样子。
一大爷看着一脸自责的何宇柱,出言安慰道:“你和雨水都是我看着长大的,从小你就知道疼妹妹,有什么困难就跟一大爷说,一大爷能帮的肯定帮你。”
何宇柱等的就是这句话,立即顺杆爬,接着一大爷的话就说道:“一大爷,那谢谢您了,我正想跟您借三百块钱给雨水买自行车呢,之前一直不好意思开口,既然您说了,那我就厚着脸皮跟您张这个口了。”
一大爷离开厨房的时候还有些莫名其妙,自己不是来帮秦淮茹找何宇柱借钱的吗?怎么最后自己倒借给傻柱三百块钱了呢?
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马华不愧是傻柱培养的接班人,在厨房学了几年,基本功很扎实,刀功和翻锅也都练得炉火纯青。
目前欠缺的是对火候的掌握,还有各种调料放入的时机,尽管有着何宇柱的示范,做出的菜品也只能勉强打五十分。
何宇柱首先拿起筷子尝了尝,麻婆豆腐讲究的是麻辣鲜嫩,而马华做的麻辣有余而鲜嫩不足。
再让众人尝了尝何宇柱做的,麻、辣、鲜、香、烫、嫩、酥,面面俱到,将麻辣的味道和豆腐的鲜嫩完美的融合在一起,将川菜的特点展现的淋漓尽致。
师徒二人使用同样的原料,同样的步骤,同样的手法,做出的成品可谓是云泥之别。
何宇柱针对两盘菜品的差别,指出了马华之前犯的错误并提出了改进的方案。
他也没有避着厨房里的其他人,无论是谁,想听就听,想学就学,至于能学到多少,就看他们的造化了。
反正他掌握着核心的调料配方,也不怕有人能够翻出什么浪花,动摇自己厨房一哥的位置。
如果里面也有可造之材,他也不介意考察之后收入门墙,作为自己的人才储备,让他们以后为自己打工。
一番现场教学之后,傻柱让众人把他做的那一份麻婆豆腐分吃了,就当做厨房福利了。
至于马华做的那份失败品,当然是让他自食其果了。
厨房众人吃的那叫一个满嘴流油,但马华就有些食之无味了。
之前听师傅说自己做的菜品自己负责吃完,还以为是什么好事呢。
毕竟在这个很多人还吃不饱肚子的年代,能多吃一些东西,那是多少人梦寐以求的。
但是现实却给他了一巴掌,珠玉在前,瓦石难当,在师傅做的美味佳肴面前,自己做的失败品根本就难以下咽。
没有对比就没有伤害,看着别人吃的津津有味,而自己却味同嚼蜡,这简直就是一种是痛苦。
马华只求能快速提升自己的厨艺,早点结束这种痛并快乐的学徒生涯。
今天厨房里的氛围特别好,以前看谁都不顺眼的傻柱,今天仿佛变了性子,教徒弟做菜的时候,还允许众人跟着学习,破天荒还能吃到傻柱开的小灶。
这是以往领导请客时才有的待遇,而且傻柱作为大厨每次还会优先把大鱼大肉打包带走,其他人只能分一些残羹剩饭。
何宇柱也很享受这种平静,有几个小弟可以使唤,还有个贴心的徒弟给端茶倒水,好不悠闲。
吩咐众人为中午的大锅饭做准备,让徒弟到点了喊他起来掌勺,何宇柱就搬了一条凳子靠墙晒着太阳眯了起来。
毕竟昨晚一夜没睡好,今天一大早又被秦淮茹给吓醒了,他需要补充一下睡眠。
然而平静的生活总是容易被人打断,何宇柱刚眯了一会就被刘岚
叫了起来,原来是厨房外面有人找他。
何宇柱还以为又是秦淮茹那个寡妇到厨房来找自己打秋风,哪里愿意去见她,万一纠缠不清被人看到影响多不好。
于是就想让刘岚打发她回去,结果刘岚却说不是秦淮茹找他,而是车间的易中海师傅。
呵呵,何宇柱在心里冷笑一声,看来还真被自己猜到了,这秦淮茹就是想要走迂回路线,找何雨水和一大爷给她做助攻。
那何宇柱倒是要会会一大爷,看看秦淮茹能整出什么幺蛾子。
跟自己玩套路,也不怕把自己套路进去。
何宇柱学着傻柱嬉皮笑脸的模样跟一大爷说话。
“一大爷,怎么着,找我有事啊?有什么事儿不能回去再说,我这儿正忙着给工人同志们准备午饭呢。”
一大爷看何宇柱没个正经的样子,也习以为常了。
“柱子,你早上去哪了?也不给你妹妹做饭吃,雨水到处找你都没找到,早饭还是在我那里吃的。”
何宇柱暗赞自己的机智,要不是自己溜的及时,说不定就被何雨水给堵在家里了。
何宇柱心里乐开了花,面上却一脸凝重,“一大爷,雨水又去麻烦您和一大妈了?我说她也真是的,这马上都快嫁人了,还当自己是个孩子呢,每次回来都等着我给她做饭吃,您说这要是到了婆家还不得被人家嫌弃?”
何宇柱见一大爷认同的点着头,继续说道:“一大爷,雨水可是您看着长大的,您也不能总惯着她呀,有时间让一大妈好好说说雨水,教教她怎么做人家的媳妇。”
“嗯,你说的也对,是应该好好说说雨水了,这嫁出去了可不比在家里,你看人家娄小娥,虽然是大家闺秀,但嫁给了许大茂之后不也开始学着洗衣做饭了吗?”
一大爷觉得何宇柱说的很有道理,看来柱子对妹妹还是很上心的,他准备找个时间让一大妈好好做做何雨水的工作,避免结婚后在婆家有什么矛盾。
等等,一大爷突然意识到自己不是来说这个事的,明明是来帮秦淮茹做说客的,怎么就被何宇柱忽悠着讨论起妹妹嫁人的事了。
一大爷赶紧刹住了车,说回了正题:“柱子,我今天找你不是说雨水的事情,刚才秦淮茹来找我,说是早上想找你借点钱,但是还没开口就被你赶出去了,你们之间是不是有点误会?”
何宇柱装作一无所知的无辜样,惊讶道:“她是找我借钱呀?那怎么不早说。我就是一大早被人叫醒有些生气,说了她几句而已,这秦寡妇怎么那么小心眼,还去找您告状。”
一大爷见何宇柱说得那么真诚,还以为是秦淮茹多想了,他不想两人之间有误会,就替秦淮茹解释起来。
“那可能是秦淮茹误会了吧,你也知道她一个寡妇要养三个孩子和一个婆婆多么不容易,可能是急着用钱,心里又比较敏感,这借钱就怕别人拒绝还说难听的。”
秦淮茹虽然困难,但肯定没有一大爷说的这么可怜,这年头谁家不是一个人的工资养着一大家子人,谁家孩子不是吃杂粮面长大的。
秦淮茹整天装可怜不过是想让自家孩子吃的好一些,穿的好一些罢了,她们家过年的时候还能给每个孩子做一件新衣服,可见并不是到了山穷水尽的地步。
秦淮茹不是总在一大爷面前装可怜,装穷嘛,何宇柱表示这个他也会。
只见何宇柱露出一脸苦逼样,翻出自己空空如也的衣兜,跟一大爷哭起穷来。
“一大爷,说到借钱,我这两天也正愁着呢,这不雨水过完年就要结婚了吗?我就寻思着给妹妹准备一些嫁妆,让她风风光光嫁过去,她从小就没有父母疼爱,我这做哥哥还能不操点心。结果您猜怎么着?”
不等一大爷回答,何宇柱就一副苦大仇深的样子,自问自答起来。
“结果我昨天翻箱倒柜也只找到了五十块钱,除了昨晚给雨水改善伙食花了一些,剩下的全部给雨水了,先让她买一些衣服,我再想办法给她买一辆自行车,勉强算作嫁妆吧。”
何宇柱摇头叹息地说了自己的规划,一副真心为妹妹着想,满是愧疚的样子。
一大爷看着一脸自责的何宇柱,出言安慰道:“你和雨水都是我看着长大的,从小你就知道疼妹妹,有什么困难就跟一大爷说,一大爷能帮的肯定帮你。”
何宇柱等的就是这句话,立即顺杆爬,接着一大爷的话就说道:“一大爷,那谢谢您了,我正想跟您借三百块钱给雨水买自行车呢,之前一直不好意思开口,既然您说了,那我就厚着脸皮跟您张这个口了。”
一大爷离开厨房的时候还有些莫名其妙,自己不是来帮秦淮茹找何宇柱借钱的吗?怎么最后自己倒借给傻柱三百块钱了呢?
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