第431章 出事了
麻辣小娘子!
大热天的,很多人都会没有胃口。
可是对于那些经常消耗体力的男人来说,肉才是让他们觉得满足的食物。
苏锦这一次要做的就是钵钵鸡。
所谓的钵钵鸡,顾名思义就是用瓦罐做成的鸡肉吃食。
为什么要说这道吃食很适合夏天吃了,那是因为这道菜属于凉菜一类的。
鸡肉煮成七八成熟,断生而肉不烂。
之后就出锅,将鸡肉放凉。
这边的锅里的鸡汤搭配一些猪骨头继续熬煮。
等到汤熬煮好之后,也拿出来放凉。
这几个时候就可以取一个大的瓦罐,就是那种钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹的瓦罐。
加入精盐、红油辣椒、花椒、花椒粉、白糖、味精拌和均匀,舀一碗鸡汤进去,然后搭配上一些青红椒进去,装上陶罐上桌。
一钵汤红绿相间,看着特别的有食欲。
放凉的鸡整理去骨,切成片状。肉片是肉片,脏腑是脏腑,鸡腿是鸡腿,翅膀是翅膀串在竹签之上,浸泡在油汤里。
当然除了鸡肉还可以准备很多素菜,比如什么土豆啊,花菜啊,豇豆啊,木耳啊!
但凡能找到的素菜都可以焯水断生,然后浸泡在调制好的油汤里面。
等到客人上门的时候,在油汤里浸泡的食材已经入味,将竹签从油汤之中捞出来,再举至嘴边,油艳欲滴。
吃一口,有皮脆肉嫩,麻辣鲜香,甜咸适中的特色。
这一道菜,让宣达枫和詹家兄弟二人吃得那叫一个畅快,徐埕也是闷不闷吭声的吃了很多。
除了这几大盆的钵钵鸡,苏锦将同样很受欢迎的小龙虾也弄上桌了。
当然,怕这些都还不够,苏锦更是准备了一锅的卤水,买了两个猪头,不少的猪脚,猪尾巴,猪排骨之类的东西,卤煮了一大锅的卤菜。
这些卤菜也同样受到了大家的一致好评。
苏锦这会儿就没有往男人那一桌凑,自己一个人躲在院子里的石桌上,一边啃着卤排骨,一边喝一口绿豆稀饭,整个人轻松惬意的享受着美食。
就在苏锦吃饱的时候,突然就见到刘香匆匆茫茫赶了过来。
“表妹,我哥是不是在在你这?”
苏锦点了点头,说道:“是啊,昨天他就回来了,就住在这边的厢房了。表姐你怎么知道的啊?”
“你别管我怎么知道的,出事了!”刘香皱着眉头说道。
苏锦不懂,这就出什么事情呢?
她一边叫人将刘胜请了过来,一边拉着刘香坐下。
“究竟出了什么事情了,让你这么匆忙的跑了过来!”苏锦一边拉着刘香坐下,一边叫人拿了碗筷来,给她也盛了一碗绿豆稀饭。
“来来来,表姐,天大的事情都能解决,就算天掉下来也有个子高的人盯着,你这是着急上火什么。先喝一碗你表妹亲手熬制的绿豆汤,还有这些美食,吃了咱们再说!”
刘香闻到这些饭菜,这才觉得她也真的有些饿了。
还没有吃午饭的她,这会儿饿得更厉害了。
没有丝毫犹豫,刘香就拿着碗筷吃了起来。
等到她一碗稀饭下肚之后,这才觉得整个人都清醒了很多一样。
就在这个时候,刘胜也走了进来。
刘香看到刘胜,双眼一蹬,气呼呼的“哼”了一声。
刘胜见到自家亲妹子很对他,顿时一头雾水,难道因为他没有第一时间上面找她,所以他这亲妹妹生气呢?
于是刘胜就递了一个询问的目光给苏锦,苏锦也摊开手,做了一个她也不知道出了什么事情的表情来。
“我说妹子,你即便是做了王妃,你也不会不认亲哥吧!我这究竟是怎么你了,你要这么鼻子不是鼻子,眼不是眼的对我?”刘胜索性就开口问了起来。
刘香听到这话,更是生气了。
“大哥,你一向是咱们家最稳重的人,怎么会做出这样的事情了?你知不知道,我现在对你有多失望!”
“不是,我这究竟是做了什么伤天害理的事情,要被自己的妹子埋怨成这样呢?”刘胜更是不明白了。
“你还说,你都已经把人家姑娘的肚子弄大,找到我跟前来了,你说我能不生气吗?”刘香气呼呼的说道。
“什么?”苏锦和刘胜同时问出这两个字来。
刘胜是没有做过,而苏锦也是不相信刘胜会做出这样的事情来。
“表姐,你是不是误会了,大表哥怎么会是这样的人?”苏锦觉得,这里面肯定有问题,于是开口劝说道。
“对啊!我这来边陲连个女人的手都没有碰过,怎么就弄大别人的肚子呢?”刘胜也是很冤枉的看着刘香。
刘香看着刘胜的表情,脸上露出了狐疑的神色来。
“哥你真没有做什么?”
“我对天发誓,我要是真做了你说的这样没人性的事情,我愿意被天打雷劈!”刘胜这会儿直接发起了毒誓来。
“别,别,别,我相信还不行吗?”刘香听到这誓言,顿时慌了。
苏锦看了刘胜一眼,然后将刘香拉倒了椅子上坐下。
“表姐,这件事情恐怕不简单,这边陲城里知道表哥和你有亲戚关系的人几乎没有,说不得,这是有人故意在陷害表哥!”
“对啊,正是没有人知道,人家姑娘找上门来了我就相信了。若不是哥哥自己说出了去的,人家又怎么会知道这些!”刘香点了点头,将她的想法说了出来。
刘胜这会儿真是欲哭无泪了,这都是什么事儿啊!
苏锦听到刘香这话,脸上露出了凝重的神色来。
“不,这事还真不是大表哥透露出去的,说不得是我透露出去的!”说着,苏锦就看向了刘胜。
刘胜这会儿也想起了什么,皱了皱眉头:“表妹你说的是那个郭三姑娘?”
“除了她,还会有谁?大表哥你应该知道,她现在正在被她三叔追杀,若是她没有去处了,那么王爷府会是最安全的地方。”苏锦一脸笃定的样子说道。
苏锦说完这话,刘胜脸上就带上了怒色。“哼,好一个郭三姑娘,居然又算计到我头上了!我就没有见过她这样攻于心计的人!”
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大热天的,很多人都会没有胃口。
可是对于那些经常消耗体力的男人来说,肉才是让他们觉得满足的食物。
苏锦这一次要做的就是钵钵鸡。
所谓的钵钵鸡,顾名思义就是用瓦罐做成的鸡肉吃食。
为什么要说这道吃食很适合夏天吃了,那是因为这道菜属于凉菜一类的。
鸡肉煮成七八成熟,断生而肉不烂。
之后就出锅,将鸡肉放凉。
这边的锅里的鸡汤搭配一些猪骨头继续熬煮。
等到汤熬煮好之后,也拿出来放凉。
这几个时候就可以取一个大的瓦罐,就是那种钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹的瓦罐。
加入精盐、红油辣椒、花椒、花椒粉、白糖、味精拌和均匀,舀一碗鸡汤进去,然后搭配上一些青红椒进去,装上陶罐上桌。
一钵汤红绿相间,看着特别的有食欲。
放凉的鸡整理去骨,切成片状。肉片是肉片,脏腑是脏腑,鸡腿是鸡腿,翅膀是翅膀串在竹签之上,浸泡在油汤里。
当然除了鸡肉还可以准备很多素菜,比如什么土豆啊,花菜啊,豇豆啊,木耳啊!
但凡能找到的素菜都可以焯水断生,然后浸泡在调制好的油汤里面。
等到客人上门的时候,在油汤里浸泡的食材已经入味,将竹签从油汤之中捞出来,再举至嘴边,油艳欲滴。
吃一口,有皮脆肉嫩,麻辣鲜香,甜咸适中的特色。
这一道菜,让宣达枫和詹家兄弟二人吃得那叫一个畅快,徐埕也是闷不闷吭声的吃了很多。
除了这几大盆的钵钵鸡,苏锦将同样很受欢迎的小龙虾也弄上桌了。
当然,怕这些都还不够,苏锦更是准备了一锅的卤水,买了两个猪头,不少的猪脚,猪尾巴,猪排骨之类的东西,卤煮了一大锅的卤菜。
这些卤菜也同样受到了大家的一致好评。
苏锦这会儿就没有往男人那一桌凑,自己一个人躲在院子里的石桌上,一边啃着卤排骨,一边喝一口绿豆稀饭,整个人轻松惬意的享受着美食。
就在苏锦吃饱的时候,突然就见到刘香匆匆茫茫赶了过来。
“表妹,我哥是不是在在你这?”
苏锦点了点头,说道:“是啊,昨天他就回来了,就住在这边的厢房了。表姐你怎么知道的啊?”
“你别管我怎么知道的,出事了!”刘香皱着眉头说道。
苏锦不懂,这就出什么事情呢?
她一边叫人将刘胜请了过来,一边拉着刘香坐下。
“究竟出了什么事情了,让你这么匆忙的跑了过来!”苏锦一边拉着刘香坐下,一边叫人拿了碗筷来,给她也盛了一碗绿豆稀饭。
“来来来,表姐,天大的事情都能解决,就算天掉下来也有个子高的人盯着,你这是着急上火什么。先喝一碗你表妹亲手熬制的绿豆汤,还有这些美食,吃了咱们再说!”
刘香闻到这些饭菜,这才觉得她也真的有些饿了。
还没有吃午饭的她,这会儿饿得更厉害了。
没有丝毫犹豫,刘香就拿着碗筷吃了起来。
等到她一碗稀饭下肚之后,这才觉得整个人都清醒了很多一样。
就在这个时候,刘胜也走了进来。
刘香看到刘胜,双眼一蹬,气呼呼的“哼”了一声。
刘胜见到自家亲妹子很对他,顿时一头雾水,难道因为他没有第一时间上面找她,所以他这亲妹妹生气呢?
于是刘胜就递了一个询问的目光给苏锦,苏锦也摊开手,做了一个她也不知道出了什么事情的表情来。
“我说妹子,你即便是做了王妃,你也不会不认亲哥吧!我这究竟是怎么你了,你要这么鼻子不是鼻子,眼不是眼的对我?”刘胜索性就开口问了起来。
刘香听到这话,更是生气了。
“大哥,你一向是咱们家最稳重的人,怎么会做出这样的事情了?你知不知道,我现在对你有多失望!”
“不是,我这究竟是做了什么伤天害理的事情,要被自己的妹子埋怨成这样呢?”刘胜更是不明白了。
“你还说,你都已经把人家姑娘的肚子弄大,找到我跟前来了,你说我能不生气吗?”刘香气呼呼的说道。
“什么?”苏锦和刘胜同时问出这两个字来。
刘胜是没有做过,而苏锦也是不相信刘胜会做出这样的事情来。
“表姐,你是不是误会了,大表哥怎么会是这样的人?”苏锦觉得,这里面肯定有问题,于是开口劝说道。
“对啊!我这来边陲连个女人的手都没有碰过,怎么就弄大别人的肚子呢?”刘胜也是很冤枉的看着刘香。
刘香看着刘胜的表情,脸上露出了狐疑的神色来。
“哥你真没有做什么?”
“我对天发誓,我要是真做了你说的这样没人性的事情,我愿意被天打雷劈!”刘胜这会儿直接发起了毒誓来。
“别,别,别,我相信还不行吗?”刘香听到这誓言,顿时慌了。
苏锦看了刘胜一眼,然后将刘香拉倒了椅子上坐下。
“表姐,这件事情恐怕不简单,这边陲城里知道表哥和你有亲戚关系的人几乎没有,说不得,这是有人故意在陷害表哥!”
“对啊,正是没有人知道,人家姑娘找上门来了我就相信了。若不是哥哥自己说出了去的,人家又怎么会知道这些!”刘香点了点头,将她的想法说了出来。
刘胜这会儿真是欲哭无泪了,这都是什么事儿啊!
苏锦听到刘香这话,脸上露出了凝重的神色来。
“不,这事还真不是大表哥透露出去的,说不得是我透露出去的!”说着,苏锦就看向了刘胜。
刘胜这会儿也想起了什么,皱了皱眉头:“表妹你说的是那个郭三姑娘?”
“除了她,还会有谁?大表哥你应该知道,她现在正在被她三叔追杀,若是她没有去处了,那么王爷府会是最安全的地方。”苏锦一脸笃定的样子说道。
苏锦说完这话,刘胜脸上就带上了怒色。“哼,好一个郭三姑娘,居然又算计到我头上了!我就没有见过她这样攻于心计的人!”
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