第170章 对弈一局
顾淮之来之前,便已经做好被江老为难的准备。
除了一开始将他拒之门外,竟轻易的答应他的请求。
顾淮之不觉得是他投其所好送礼,便叫江老松口。
这个九老图和端砚,无非是让江老有一个理由,放他进江府罢了。
他抬眸望向苏晚。
苏晚朝他眨眨眼睛,她说换一个夫子,不求江老头,只有一半是真的。
江老头性子别扭,分明心里早已原谅顾淮之,可还有几分气性儿在。
顾淮之想求他教顾景云和顾宝珠,只怕会被他为难。
苏晚便顺势提出请谢无崖教顾景云,江老头不知道顾景云真实身份,必定会信了她的话。
江老头很惜才,顾景云在西河书院的表现极为出色,想必他也有所耳闻。
江老头若诚心想与顾淮之修复师生关系,这便是两个人的一个契机。
有她的话在前,江老头又怎会再刁难顾淮之呢?
顾淮之朝两个人招手:“快来拜师。”
顾景云和顾宝珠跪在地上,磕头。
苏晚给两人递茶。
顾景云和顾宝珠接过茶杯,恭敬地呈递给江老头。
江老头接过茶,喝了一口。
江伯将早已准备好的文房四宝,给了顾景云和顾宝珠。
算是拜师了。
江老头还小心眼记着苏晚的那笔账:“你不是说要请谢无崖教他们吗?怎得由着他们拜我为师,不出手拦着呢?”
苏晚气定神闲道:“君子六艺,礼、乐、射、御、书、数。您教他们两个书、数,谢公子教礼、乐,再请赵将军教骑射,并不冲突啊。”
江老头气噎,居然被摆了一道!
“你来,我有话同你说。”
江老头起身,去往书房。
顾淮之随他而去。
江伯道:“顾娘子,您可要去后院散步?”
“不用,您带我去厨房,我给江老做午饭。”
江老一见面就提她的厨艺,分明是想要她下厨。
“老奴带您去。”江伯安顿好顾景云和顾宝珠,带苏晚去厨房。
厨娘们正在处理中午要做的饭菜。
江伯唤来厨房管事嬷嬷:“顾娘子是老太爷的贵客,特地下厨给老太爷做午饭,你在一旁协助。”
然后又对苏晚说道:“您有何需要的东西,只管与管事说。”
“好。”苏晚对管事嬷嬷道:“厨房有糯米和鸭、莲藕、排骨吗?”
“有有有!糯米昨天下午就开始浸泡,现在有四五个时辰。”管事嬷嬷连忙带着苏晚进厨房,取来她要的食材,询问道:“您还需要别的东西吗?”
“不用了,待会我自己取。”苏晚确定好调料的位置,开始处理食材。
她准备做糯米鸭和莲藕排骨汤、炒青菜。
江老脾胃虚,鸭肉容易消化,养胃生津。糯米也具有开胃益中、健脾暖肝的功效。
苏晚将鸭子洗干净,外皮保持完好无损,从头到腿把鸭骨剔除待用。
鸡蛋煮熟去壳,与冬菇、猪肉、笋切丁,加入莲子一同放入热油锅中煸炒,香味瞬间激发出来。
苏晚调入盐,炒匀之后,盛在碗里晾凉,与糯米、花生米拌匀,装入鸭腹内,上笼用旺火蒸。
她切好莲藕,排骨汆水炖汤。
厨娘站在一旁,看苏晚往炒锅加水,下入排骨、半块生姜、香葱,用大火烧沸,去尽浮沫后改用小火炖了差不多一刻钟,然后把莲藕、排骨及汤汁一起倒进砂锅,继续煲汤。
“砂锅炖多久?”厨娘蹙紧眉,砂锅煲汤,不如铁锅快。
“两刻钟。”苏晚看出厨娘的疑惑,解释道:“炖藕不能用铁锅,汤汁的颜色会变黑。”
厨娘不好意思的笑了一下。
莲藕和排骨的鲜香味,慢慢飘溢满厨房,厨娘忍不住吸一口,鲜美的香味直入肺腑,馋的人流口水。
苏晚掐着点,揭开盖子,用勺子搅拌,香味愈发的浓厚,她取来一只小碗,盛半碗给厨娘:“你尝一尝。”
厨娘吞咽口水,接过碗,喝一口汤,格外的鲜,吃一口藕,清香软糯。
眼睛顿时亮了,含糊不清地说道:“好吃!老太爷一定会喜欢!”
苏晚笑了,将配料全都捞出来,只剩莲藕和排骨,放一点盐便出锅。
那一头,糯米鸭也熟了。
苏晚揭开锅盖的一刹那,一个多时辰间各种食材酝酿积攒的浓香勃然涌出,席卷整个厨房。
江老头与顾淮之正好找过来,瞬间被这香味击中。
江老头甩下顾淮之,快步冲进厨房,凑到苏晚身边,眼珠子几乎黏在糯米鸭上:“你做的什么?”
“糯米鸭。”苏晚趁热刷上一层蜂蜜,将油烧到七成热,鸭子下锅炸至茶黄色。
锅里的油兹啦兹啦的响,浓厚的香味越发霸道,像一把钩子将江老头肚子里的馋虫勾出来,他摸着一双筷子举起来,只待一出锅就叉一块尝一尝。
苏晚捞出沥干油,涂上一层香油装盘,还没有放在桌子上,一双筷子插进来,又飞快的缩回去,她抬头看去,就看见江老头闭着嘴,烫得他脸变形,逐渐扭曲。
苏晚服气了。
“您一个人吃,我们不跟您抢。”苏晚放在桌子上,洗干净手抹干,“我们先回去了,明日再将景云和宝珠送来。”
江老头摆了摆手,示意苏晚少废话,快点走。
苏晚和顾淮之一走。
他张开嘴哈气。
苏晚从窗外看来,他想吐又舍不得,一咕噜吞进腹中,捧着一杯水灌下去,不禁失笑。
“家有一老,如有一宝,古人诚不欺我。”
顾淮之掏出帕子,给她擦拭额头上的细汗:“累不累?”
“还好。”苏晚没问他与江老头谈了什么。
几个人乘马车回府。
方才一下马车,便瞧见门口停着一辆青布乌蓬马车。
门仆连忙上前道:“大公子,大少夫人,长公主与谢公子来了。”
苏晚一惊:“就来了?”
她快步进府。
长公主与谢无崖端坐在前厅里,顾母坐如针毡,不知道咋跟贵人交谈。
苏晚一来,她如蒙大赦,连忙迎上去:“晚晚,你回来了。贵客来找你。”
谢无崖姿态优雅的起身,朝苏晚作揖,直白地道明来意:“表妹,今日来找你,是与你对弈一局。”
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除了一开始将他拒之门外,竟轻易的答应他的请求。
顾淮之不觉得是他投其所好送礼,便叫江老松口。
这个九老图和端砚,无非是让江老有一个理由,放他进江府罢了。
他抬眸望向苏晚。
苏晚朝他眨眨眼睛,她说换一个夫子,不求江老头,只有一半是真的。
江老头性子别扭,分明心里早已原谅顾淮之,可还有几分气性儿在。
顾淮之想求他教顾景云和顾宝珠,只怕会被他为难。
苏晚便顺势提出请谢无崖教顾景云,江老头不知道顾景云真实身份,必定会信了她的话。
江老头很惜才,顾景云在西河书院的表现极为出色,想必他也有所耳闻。
江老头若诚心想与顾淮之修复师生关系,这便是两个人的一个契机。
有她的话在前,江老头又怎会再刁难顾淮之呢?
顾淮之朝两个人招手:“快来拜师。”
顾景云和顾宝珠跪在地上,磕头。
苏晚给两人递茶。
顾景云和顾宝珠接过茶杯,恭敬地呈递给江老头。
江老头接过茶,喝了一口。
江伯将早已准备好的文房四宝,给了顾景云和顾宝珠。
算是拜师了。
江老头还小心眼记着苏晚的那笔账:“你不是说要请谢无崖教他们吗?怎得由着他们拜我为师,不出手拦着呢?”
苏晚气定神闲道:“君子六艺,礼、乐、射、御、书、数。您教他们两个书、数,谢公子教礼、乐,再请赵将军教骑射,并不冲突啊。”
江老头气噎,居然被摆了一道!
“你来,我有话同你说。”
江老头起身,去往书房。
顾淮之随他而去。
江伯道:“顾娘子,您可要去后院散步?”
“不用,您带我去厨房,我给江老做午饭。”
江老一见面就提她的厨艺,分明是想要她下厨。
“老奴带您去。”江伯安顿好顾景云和顾宝珠,带苏晚去厨房。
厨娘们正在处理中午要做的饭菜。
江伯唤来厨房管事嬷嬷:“顾娘子是老太爷的贵客,特地下厨给老太爷做午饭,你在一旁协助。”
然后又对苏晚说道:“您有何需要的东西,只管与管事说。”
“好。”苏晚对管事嬷嬷道:“厨房有糯米和鸭、莲藕、排骨吗?”
“有有有!糯米昨天下午就开始浸泡,现在有四五个时辰。”管事嬷嬷连忙带着苏晚进厨房,取来她要的食材,询问道:“您还需要别的东西吗?”
“不用了,待会我自己取。”苏晚确定好调料的位置,开始处理食材。
她准备做糯米鸭和莲藕排骨汤、炒青菜。
江老脾胃虚,鸭肉容易消化,养胃生津。糯米也具有开胃益中、健脾暖肝的功效。
苏晚将鸭子洗干净,外皮保持完好无损,从头到腿把鸭骨剔除待用。
鸡蛋煮熟去壳,与冬菇、猪肉、笋切丁,加入莲子一同放入热油锅中煸炒,香味瞬间激发出来。
苏晚调入盐,炒匀之后,盛在碗里晾凉,与糯米、花生米拌匀,装入鸭腹内,上笼用旺火蒸。
她切好莲藕,排骨汆水炖汤。
厨娘站在一旁,看苏晚往炒锅加水,下入排骨、半块生姜、香葱,用大火烧沸,去尽浮沫后改用小火炖了差不多一刻钟,然后把莲藕、排骨及汤汁一起倒进砂锅,继续煲汤。
“砂锅炖多久?”厨娘蹙紧眉,砂锅煲汤,不如铁锅快。
“两刻钟。”苏晚看出厨娘的疑惑,解释道:“炖藕不能用铁锅,汤汁的颜色会变黑。”
厨娘不好意思的笑了一下。
莲藕和排骨的鲜香味,慢慢飘溢满厨房,厨娘忍不住吸一口,鲜美的香味直入肺腑,馋的人流口水。
苏晚掐着点,揭开盖子,用勺子搅拌,香味愈发的浓厚,她取来一只小碗,盛半碗给厨娘:“你尝一尝。”
厨娘吞咽口水,接过碗,喝一口汤,格外的鲜,吃一口藕,清香软糯。
眼睛顿时亮了,含糊不清地说道:“好吃!老太爷一定会喜欢!”
苏晚笑了,将配料全都捞出来,只剩莲藕和排骨,放一点盐便出锅。
那一头,糯米鸭也熟了。
苏晚揭开锅盖的一刹那,一个多时辰间各种食材酝酿积攒的浓香勃然涌出,席卷整个厨房。
江老头与顾淮之正好找过来,瞬间被这香味击中。
江老头甩下顾淮之,快步冲进厨房,凑到苏晚身边,眼珠子几乎黏在糯米鸭上:“你做的什么?”
“糯米鸭。”苏晚趁热刷上一层蜂蜜,将油烧到七成热,鸭子下锅炸至茶黄色。
锅里的油兹啦兹啦的响,浓厚的香味越发霸道,像一把钩子将江老头肚子里的馋虫勾出来,他摸着一双筷子举起来,只待一出锅就叉一块尝一尝。
苏晚捞出沥干油,涂上一层香油装盘,还没有放在桌子上,一双筷子插进来,又飞快的缩回去,她抬头看去,就看见江老头闭着嘴,烫得他脸变形,逐渐扭曲。
苏晚服气了。
“您一个人吃,我们不跟您抢。”苏晚放在桌子上,洗干净手抹干,“我们先回去了,明日再将景云和宝珠送来。”
江老头摆了摆手,示意苏晚少废话,快点走。
苏晚和顾淮之一走。
他张开嘴哈气。
苏晚从窗外看来,他想吐又舍不得,一咕噜吞进腹中,捧着一杯水灌下去,不禁失笑。
“家有一老,如有一宝,古人诚不欺我。”
顾淮之掏出帕子,给她擦拭额头上的细汗:“累不累?”
“还好。”苏晚没问他与江老头谈了什么。
几个人乘马车回府。
方才一下马车,便瞧见门口停着一辆青布乌蓬马车。
门仆连忙上前道:“大公子,大少夫人,长公主与谢公子来了。”
苏晚一惊:“就来了?”
她快步进府。
长公主与谢无崖端坐在前厅里,顾母坐如针毡,不知道咋跟贵人交谈。
苏晚一来,她如蒙大赦,连忙迎上去:“晚晚,你回来了。贵客来找你。”
谢无崖姿态优雅的起身,朝苏晚作揖,直白地道明来意:“表妹,今日来找你,是与你对弈一局。”
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